2012/04/04 05:35
以前還沒嫁進大樹家，我的認知拜拜就是簡單的幾道菜及鮮花素果之類的。
而拜拜的日子我更是完全沒概念，大概只知道過年，三大節日及親人忌日要拜而已
嫁來大樹家後，我才發現原來有這麼多日子要拜（地方不同，習俗也差好多呀！）
基本的過年，三大節日要拜，婆婆長輩忌日要拜，生日也要拜，連七夕也拜織女耶！
總之，這些習俗我根本都不懂，只知道公公會提醒大樹說ＸＸ日要拜拜，然後就去幫忙買菜備料。
嫁來九個月，因為懷孕及顧小孩的關係，除了自己準備一兩次之外，其他都是公公自己煮！
其實我想幫忙也插不上手，坦白說公公的手腳真的很俐落，咻一下～就準備好了！
（這裡拜拜都已飯菜為主，基本都要１０～１２樣飯菜，還不能以水果糖果替代）
可是公公準備這些菜餚，坦白說對我而言是個很大的困擾！
咳咳咳。。。
不要說我是個很不惜福的人，為什麼公公幫媳婦準備東西還在那嫌！？
來來來。。。
平心靜氣～讓我悶繼續看下去。。
這是每次拜拜的陣仗，對我而言真的很嚇人
為什麼會這麼說呢！？
首先量真的很多，再來一些雞鴨魚肉的東西拜過後真的很難吃，尤其又是隔餐
而這些菜如果當天沒吃完，就是我跟大樹自己處理
如果是我悶愛吃的還可以隔餐一直吃，如果不愛吃的呢！？放到爛也是一樣放著
最後還是得面臨倒掉的下場
我這個人不愛浪費食物也不愛囤積食物
可以變化的剩菜，我一定會想辦法變化讓大家在吃下去
但是有些食材不是我跟大樹愛吃或不敢吃的，我只能選擇一直丟一直丟一直丟
我真的很無法忍受冰箱一直冰著占空間又過了賞味期的食物
我跟大樹兩個人住，居然要用的三個冰箱來冰東西，這樣誇不誇張！？
這次婆婆忌日，我前幾天就告知公公我會準備，請公公無須準備太多樣！
以下是我所準備的菜色
另外還有一道排骨玉米海帶湯及吵菠菜
韭菜花炒黑輪魷魚
黑輪跟魷魚是＂上次＂拜拜沒用完的食材
為了這次不浪費食材！我可是先看完冰箱想好菜單才去市場買菜
麻辣丸子
又是麻辣口味的東西～哈哈哈
沒辦法，這丸子也是冰箱的囤積食材之一，而我也只會這樣料理比較好吃也好看
蔥燒魚
家裡的冰箱至少七八條魚，隨意拿一條出來煮
冰太久的魚我就不會選擇乾煎或清蒸這一類的烹調方式，一定都紅燒來處理
清炒時蔬
大魚大肉一定要來點青菜，可是一片綠油油拜拜又不好看！
於事前一晚我便把彩椒都給洗好切好放進保鮮盒，要配色時隨時都可以用
加碼的番茄炒蛋
原本沒有要煮這道菜，因為蔥燒魚感覺起來不大氣，於是我便把一道青菜拿來鋪底。
為了不想下地獄一直吃ㄆㄨㄣ
我一直在尋找高手請教如何處理白斬雞，三層肉這一類食物的變化料理
白斬雞，我真的很連雞骨頭都不放過！
不是拿來炒三杯雞就是一些重口味的料理
可是吃膩後，現我的方式是：去皮去骨，雞肉剝絲。。。
雞骨～＞熬湯，熬粥。雞皮～＞爆香用。（功成身退後就丟了）
雞絲～＞我原本會想要用涼拌的，但是冰過總是有股怪味，於是都大火快炒用鍋氣把怪味給去除。
可是，大樹只愛吃雞翅雞腿這部分！又加上這些雞肉口感都很不是很合她味口！
我如果能吃就吃，吃不完最後還是得進去廚餘桶
而三層肉，我跟大樹是根本都不敢吃！所以什麼回鍋肉那一類的作法我又沒嘗試。
魚的話，我除了做糖醋魚之外還會把魚肉刮下來炒飯吃。
如果大家還有其他方式可以讓這些東西更美味的話，請大家與阿花分享吧！
拜託拜託囉～
阿公抱著妙妙豬～
其實，我對於公公一直存著感恩的心！
不知道是不是我讓他覺得我是個愛玩ＯＲ不懂得照顧家人的媳婦！？
所以他常常拿著一堆東西來給我悶吃。哈哈哈哈哈哈哈。
這我也不會覺得奇怪，因為我的外表在加上談吐就是這樣！（大啦啦，愛喝酒，愛講笑話）
哀～真正了解我的人就會了解我啦！
我不想向一堆人處處解釋我有多賢慧！有多愛我老公！我有多愛妙妙豬
懂我的就自然會懂我了
說了那麼多來點輕鬆的話題吧！
嘿嘿～妙妙豬又長大了耶！他現在的模樣真的好可愛喔！
至少＂說好的雙眼皮＂跑出來了
哈哈哈，這小鬼終於可以擺脫被媽媽帶去割雙眼皮的命運了。
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