翠花兒的小廚房

       　　　今日晚餐：菱角排骨湯，蒼蠅頭，紅配綠狗臭屁炒丁香豆干，炒Ａ菜

　　　　　　　　　　　今天煮完這餐，冰箱的食材就清的差不多了

　　　明晚為了避免有剩菜，所以簡單煮個麵就好了，後天睡醒就準備出發回恆春囉

　　　　　　　　　　　　　　　紅配綠狗臭屁炒丁香豆干

　　　　　　參考了于美人及阿基師在節目上教導的作法，這道菜今天做的很成功耶

　　　　　　　　　　　食材～＞紅綠辣椒，豆干，小魚乾，薑蒜末少許

　　　　　　做法～＞沙拉油＋麻油（一比一）爆香薑蒜後放進小魚乾，豆干煸香。

　　　　　　　　　　香味出來後放進白胡椒，醬油及水煨煮豆乾入味

　　　　　　　　　收汁後放進辣椒拌炒，起鍋前淋點米酒，烏醋提味即可

　　　　　用沙拉油及麻油（一比一）下去炒菜是參考于美人的作法，據說會特別香

　　而以往米酒我都早早就下，前天看到阿基師示範客家小炒時居然是最後下，讓我真是大吃一驚

　　　　　　　　參考完兩位達人的作法後，這道菜真的很美味，熱吃冷吃都好吃

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蒼蠅頭

　　　　　　　　　　　　蒼蠅頭一直是我家的最愛，拌飯夾饅頭都好吃

　　　　　　　　還好我家愛吃，所以韭菜花妖怪我幾乎都是用這道菜來ＫＯ掉

　　　　　　　　　　　　這盤炒一炒所有的韭菜花妖怪就消滅完畢囉

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　菱角排骨湯

　　　　　最近看節目上專家建議不要喝大骨湯，原因是骨頭經過長時間熬煮會釋放出重金屬

　　　　　　天呀！我家的排骨湯都是放進電鍋熬一個晚上的耶！（慘，這鍋煮完不煮了）

　　為什麼每次煮菱角那層薄膜都好難處理呢！？有達人可以分享如何去除薄膜的方法嗎？拜託拜託

　　　　　　　　　　　　　　＞＞＞＞＞阿花碎碎念＜＜＜＜＜

 　　　　　　　　　　昨天收到電費單時我跟大樹公主都傻眼了

　（（（登愣　））），不會吧！！１２２４２＠＠＂上期七千多後我就開始控制吹冷氣的時間　

　　　　　而且電腦螢幕也都會隨時關，電燈也不會亂開。怎麼越控制越慘呀！！！　

　　　　最誇張的是，我家只有三個人在用電耶！冷氣也只有一台在吹。。。。。。。。

　　　　　　　　　　　當我把照片ＰＯ到臉書時大家都驚呼太恐怖了

　　　　　　　等從恆春回台北後再請電力公司的來檢查電表及是否有被偷接電　

　　　　　天呀！１２２４２元，我都可以買一箱奶粉給妙妙豬喝了耶！真是太誇張了

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（（（完）））