今日晚餐：＂阿花版＂麻婆豆腐，秋葵涼拌豆腐，鮑魚菇炒洋蔥，炒野蓮，菱角排骨湯
今天我不知道在認真個什麼鬼，也沒有人要來家裡吃飯，硬是煮了四菜一湯來撐屎自己
大前天買了一塊１５元的豆腐，雖然很便宜但還是不能浪費食材，心想再不趕快處理一定會壞掉
原本今天只要做麻婆豆腐，但實在太大一塊了，於是我便來個～豆腐兩吃～
第一吃：阿花版麻婆豆腐
材料：豆腐，絞肉，蔥薑蒜
調味料：豆瓣醬，素蠔油，米酒，白胡椒粉，水，烏醋，香油
做法：豆腐先用鹽水燙過備用。熱鍋冷油炒散絞肉後放進蔥薑蒜爆炒
然後把調味料依照上面順序放進去炒香（阿基師有說豆瓣醬一定要炒香喔），最後放水，豆腐煨煮
等到豆腐入味後大火收乾湯汁，再淋點烏醋，香油即可
因為我買不到花椒粒也買不到花椒粉，所以這道菜根本不是正統的麻婆豆腐
也就因為如此才會取名為～阿花版麻婆豆腐～哈哈哈哈哈哈哈哈
ＰＳ：今天鼻塞煮菜真是恐怖，味道都試不準！又把麻婆豆腐給煮成洗腎豆腐了。。冏
豆腐第二吃：秋葵涼拌豆腐
燙完豆腐的熱水繼續燙公公的愛心秋葵，燙熟後沖涼切小塊狀備用
把豆腐與秋葵排盤好，淋上調味料（素蠔油，黑醋，香菜，蒜末，辣椒）就完成了
這道菜真的好吃又養生！還很便宜呢～
建議在吃的時候可以用湯匙挖著吃，這樣吃很爽喔
結果今天煮了這麼多道菜，感冒的我跟大樹公主根本吃沒多少，菜剩一堆飯也剩一堆！
不過我已經想好應對方式了，明天我要把這些剩菜剩飯來個大變身
至於排骨湯就不擔心了，因為今天趕時間所以菱角燉的不是很爛，今晚就放著慢慢燉明天再繼續喝
＞＞＞＞＞分享一下昨晚的消夜＜＜＜＜＜
昨晚參加如花生日趴我跟大樹公主都吃得很少，所以回到家沒多久後就巴豆妖了
只要大樹公主三更半夜肚子餓，我就會選擇炒飯或煮湯麵來解決
這就是今天跟大家分享的鮑魚菇洋蔥香腸炒飯
很好吃喔～～連我這個不吃消夜的人都吃了一堆呢
材料：香腸丁，鮑魚菇丁，洋蔥丁，蔥花，蒜末
調味料：白胡椒粉，醬油，鹽
做法：用少許的油將香腸煸香，然後放進蔥白，蒜末，洋蔥爆香
接著放進鮑魚菇，白飯慢慢炒至鬆散。等到飯粒鬆散後，再加進白胡椒粉及鹽調味
起鍋之前鍋邊嗆點醬油，再拌上蔥花就完成了
阿花愛吃炒飯，可是卻對外面賣的油膩膩炒飯很害怕
所以在家炒飯時我都會秉持著＂少油少鹽多蔬果＂這原則來為家人的健康做把關
最後在搭配上大樹公主特調的＂蜂蜜檸檬水＂做完美的ＥＮＤ
嘖嘖嘖～人生也不過就是如此呀！爽）））
ＰＳ：大樹公主很會泡蜂蜜檸檬水耶！等等我來去嚴刑逼供問秘方先～
（（（完）））
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