今日晚餐:蔥花蛋炒飯、菇菇炒肉絲、菇菇酸辣湯、香腸炒高麗菜罌


            水果:老娘很賢慧切的蓮霧(沒拍到)


 


 


 



 


     昨天逛家樂福看到這好像金針菇又好像茶樹菇的"華翠菇"


    而且價格也不貴只要25摳,讓我一整個就很心動的想買回家嘗鮮


         
           又這麼剛好的家樂福菇類在做促銷


      平時一包29~39摳的美白菇、鴻喜菇居然只要20摳


          金針菇12摳,黑木耳300g39摳


     既然那麼便宜,那就乾脆全部買回家來個菇菇大團圓唄


(還好我有HOLD住!只買了兩包鴻喜菇、美白菇。金針菇、黑木耳、華翠菇也都一包而已)


 


 


 


 


金針菇、華翠菇、美白菇、鴻喜菇、黑木耳再加上冰箱剩下一點點的袖珍菇就是今天全部的主角了


        金針菇與黑木耳丟去酸辣湯裡,其他的就往下看囉


 


 


         


                  蔥爆肉絲菇菇


        因為第一次接觸"華翠菇",所以只敢用最熟悉的方式來烹調


  "華翠菇"吃起來沒啥怪味,口感比金針菇脆一點比茶樹菇軟一點(我個人感覺很討喜)


 


    


 


 


                香腸炒高麗菜罌


     吃了那麼多菇菇來是要來個下飯菜,不然大樹公主又會以為去少林寺吃飯了


 


        


 


 


        


                  蔥花蛋炒飯


        我好喜歡這種簡單的炒飯喔,加一點醬油提香就美味到爆炸


 


 


     >>>>>偷偷跟你悶說,為什麼今天吃炒飯而不是吃白飯<<<<<


             因為昨天大樹公主煮飯時忘了按下開關


          等到開飯時才驚覺這鍋白米一樣原封不動的等著大家


       等我按下開關再等約半小時後~靠妖!為什麼還是一鍋白米呢??


     原來~大樹公主用大同電鍋煮飯時,連外鍋要加水這件事都忘了(昏倒了我)


 


     最後,這個很辛苦又很可愛的罪魁禍首就只能去自助餐買白飯來讓大家吃


         至於煮好的白飯隔天拿來加熱也不好吃,所以才會來炒飯囉


          


          


 


                  妙妙豬的晚餐


 


           話說,要炒個不油膩又鬆散的炒飯真的需要功夫


        為了妙妙豬,今天的蔥花蛋炒飯我炒到二頭肌都快出來了我


         除了要先熱鍋外(一定要夠熱才不會沾鍋也不會吃油)


       還要注意火候(把飯炒散時+加調味料都要轉小火才不會臭輝搭)


          最後就是不停的翻炒翻炒翻炒~炒到米粒與調味料結合


 


       


 


          


 


 


                 (((完)))

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