一歲快三個月的妙妙豬已經很會走路了,所以屬於自己的時間也愈來越少了

         今天幫她洗完澡後,利用剩下的洗澡水來拖地擦桌子

    結果一轉身這小鬼就把我的手機丟進澡盆裡)))))))))))))

      當下看到我全身的毛都站起來了,趕緊抄手刀去撈起我的手機

   呼~還好我的手機有練過水母漂自救法,也還好趕緊救它上岸所以並未溺斃

 

      救完手機趁著妙妙豬午睡,我又趕緊抄手刀去幫她煮副食品了

    現在妙妙豬副食品一天要吃三餐,另外還要再喝三餐240CC的ㄋㄟㄋㄟ

 我說我家妙妙豬真不是浪得虛名,每餐副食品的量約大人的一碗,吃完還可以喝那麼多ㄋㄟㄋㄟ

      我如果不努力煮副食品總有一天大樹公主會因為買奶粉買到跑路

 

 

           >>>以下跟大家分享三道副食品的作法<<<


     

       製作副食品的食材我都會過水再剁碎,而偷懶的我常常一鍋燙到底

 順序~>蔬菜、麵條、雞肉、魚肉。把腥味最重的放最後面燙,這樣就不會影響到食材的原味了

 燙完後的食材再過一下冷水去除雜質也方便操作,相片中的雞肉用刀剁碎,魚肉用手捏碎就好了

    

 

 


    

           南瓜磨泥與剁好的菠菜放進電鍋蒸熟

       今天要做蛋餅所以才會多這道步驟,如果煮粥麵就請省略

 

 


 

       這道蛋餅的IDER是把友人的南瓜餃子與古早味蛋餅做結合

 

            做法:把蒸熟的南瓜泥與麵粉調成麵糊

 (麵粉2南瓜泥1,麵粉一定要多於南瓜泥才捲得起來!第一次麵粉放太少一整個就爛糊糊的)

           蛋液中放進少許的鹽及蒸熟的菠菜碎拌勻備用

    不沾鍋用餐巾紙抹上少許的油後,放進調好的麵糊及蛋液用小火蓋鍋蓋慢慢煎

 

 

 

         等到麵糊及蛋液七八分熟後趕緊捲起來(太熟就不好捲囉)

 捲好後蓋上鍋蓋繼續煎到熟即可(我是用試吃來確認熟度,畢竟BB要吃的還是要全熟安心點)

 

 

       

           鏘鏘鏘鏘~這就是今天的"南瓜菠菜蛋餅"

      加了南瓜泥的麵糊吃起來香香甜甜的,甚至會讓人有在吃鬆餅的錯覺

           而妙妙豬也很捧場的一口接著一口的吃光光

 

          PS:這道副食品也很適合BB練習自己吃飯

      今天我就把蛋餅切成小塊讓妙妙豬自己抓來吃,想不到她也吃得不錯呢

 

 

 

       剩下2/3的南瓜及菠菜我就拿來煮"雞茸南瓜菠菜雜糧粥"

 

            前幾天買的雜糧燕麥妙妙豬不怎麼捧場

       為了不浪費,剛開始我是與白米煮成雜糧飯跟大樹公主一起吃

    想不到連挑食的大樹公主都會吃了,那拿來煮雜糧粥妙妙豬應該也不會排斥吧? 

        果真,妙妙豬真的吃的很好。。希哩嘩啦的又嗑了一大碗 

 

                   做法很簡單

        把洗好的白米混上雜糧燕麥再放進水、雞泥、南瓜泥煮至滾

     然後放進大同電鍋(加一杯水)悶熟,起鍋再拌上菠菜泥及少許的鹽就好了

         PS:雞泥一定要冷水入鍋,熱水下去很容易變成雞球

      

       

 

 

              麵條是最近妙妙豬很愛的主食

           所以我都會選擇一餐以麵條當主食給她吃

      這道鯛魚"海帶芽蛋花麵"作法超級簡單也超級美味,連我都愛吃的很

               ~~~作法請參考這~~~

 

 

                  (((完)))





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