翠花兒的小廚房

　　　　　　今日晚餐：豆腐漢堡排、番茄炒蛋、蒜炒四季豆、海帶排骨湯

　昨晚出門買菜時，樓下甘仔店的婆婆一聽到我要去買菜，就送了我一顆自己種的瓠瓜及四季豆

　　　　　　　　　哈哈哈～嘴巴甜就是有這個好處～

　　　　　　　　　昨晚在超市居然看到水餃皮耶，真是開心慘了我

　　　　於是我很瘋狂的買了六盒絞肉。兩盒拿來做漢堡排，四盒拿來包水餃

　　　　　　　　　　明天睡醒我要吃現包水餃當早餐（（握拳））

　　　　　　　　　　鏘鏘鏘～這就是今晚的主角＂豆腐漢堡排＂

　　　為了這個豆腐漢堡排我可是孤狗了好多篇食譜，可是看來看去還是不太適合妙妙豬

　　　　　　　　於是我趕緊ＣＡＬＬ　ＯＵＴ給ＮＡＮＣＹ媽媽請教做法

　　　　　　　　　　　　　以下是我家的材料＋媽媽提供的作法

　　　　　　　　　　　　材料：豬絞肉、洋蔥、麵包粉、雞蛋、板豆腐

　　　　　　　　　　　　　　　調味料：鹽、黑白胡椒（少許）

　　　　　　　做法：板豆腐用紗布巾擠乾水分後與其他食材混勻用力摔打出黏性

　　　　　　　　ＰＳ：ＮＡＮＣＹ媽媽說一定要摔出黏性，煎的時候才不會分屍

　　　　（我真的有努力摔，真的！～除了漢堡排都沒分屍外我也摔到整臉都是肉了～冏）

　　　　然後再把朔型好的漢堡排下鍋煎熟，起鍋前再嗆點醬油來提味（小人是單純煎熟而已）

　　　　　　　　　　　　　（拍謝啦，我還不會做醬汁所以就偷懶了）

　　　　　　　＞＞＞＞＞＞＞＞＞阿花漢堡排處女秀心得＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜

　　　　　　其實這樣簡單的調味真的很好吃耶！再加上恆春的洋蔥更是鮮甜到破表

　　　　　　　　　　　至於剩下的肉末請參考飄雅寶貝家的保存方式

                                                                            番茄滑蛋

                              　　  最近雞蛋還是吃熟一點好，所以就變成炒蛋了

　　　　　　　　　　　　　　　　　蒜炒四季豆

　　　　婆婆自家種的四季豆好甜喔，妙妙豬超愛吃的，都不用我餵自己狂抓來吃

　　　　　　　　　　　　　甜點：高雄旗津超有名的波士頓派

　　　　　　　　　　　　　　這甜點我可是等了一個月呢

　　　　　　　這波士頓派真的超好吃的，我還真是第一次吃到入口即化的海綿蛋糕

　　　　　　　　　　　　　　安娘威咧～又綿又細緻超級好吃的說

　　　　　　　　　　妙妙豬的晚餐（米漢堡＊２、番茄炒蛋、四季豆）

　　　　我想今天的菜色一定很合這小鬼的味口，她居然吃光光了耶！而且還嗑了一塊西瓜才滿足

　　　　　　　　看到她吃飽那圓滾滾的肚子就覺得好可愛也覺得好好笑

　　　　　　　　　　　　　請問有高手可以指導阿花米漢堡的作法嗎？　　　

　　　　　　　　　　　我的米漢堡好醜喔～米粒都會散開（昨天是使用熱飯）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　謝謝謝謝，感恩感恩

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（（（完）））