這兩天真的快被熱屎了，怎麼可以那麼熱呀？
今天煮飯時我實在受不了了，於是就從二樓搬了一台電風扇進廚房
昨天煮飯時就預計今天要吃麵（因為沒菜了，肉到是一堆～哈）
正當思索著要煮什麼麵食，翻了冷凍庫裡的肉品區有一包蟹肉棒一包蝦仁！那就來個簡易版的鍋燒麵吧
小人版鍋燒麵
材料：麵條、各式蔬菜（今天用青江菜、金針菇、華翠菇）、蝦仁、蟹肉棒、雞蛋、柴魚
調味料：鹽
做法：麵條燙過熱水後取出沖冷水備用
柴魚放進熱水約煮個五分鐘後取出（這就是簡單的柴魚高湯了）
接著把麵條及所有食材（雞蛋不要）放入柴魚高湯內煮熟，起鍋前放點鹽、蛋花就完成了
ＰＳ：因為怕湯頭混濁＋美觀，所以雞蛋我是另起一鍋熱水煮成蛋花再擺進去
大人版
就是為了這顆水波蛋我才會另外再用小鍋子煮雞蛋啦
不知道為什麼每次煮湯麵時放進去的蛋都煮得很醜，不然就會搞的湯頭看起來有點髒
今天失心瘋的我就是要走乾淨、清淡路線，所以才會這麼搞剛（改天應該就不會了～哈哈哈哈哈）
大人版除了水波蛋外，還可以再加點沙茶提味，又或者重口味也可以加辣椒及胡椒粉，總之隨意啦～
＞＞＞花媽小分享＜＜＜
我的水波蛋的作法
滾水下鍋後待蛋白稍微反白後力馬轉小火煮到喜愛的程度就好了（煎太陽蛋也是這樣，不過要加鍋蓋喔）
煮完麵擔心大樹公主會覺得吃的太淡，於是又煎了半條半條超好吃的鹹豬肉
後來又捨不得那些香噴噴的豬油，又炒了一些空心菜葉來擺盤
結果這樣搞下來，我比平常煮三菜一湯的速度還慢
我到底在瞎忙個什麼鬼呀我～
今天下午妙妙豬吃水餃時一整個很不專心，搞了快半小時才給我吃三顆＋兩片芭樂
當下火大的我硬是給她餓到晚上八點才給麵吃
結果一碗麵吃光後，九點多還會用很明確的娃娃音跟爸爸說＂ㄋㄟㄋㄟ＂
大樹公主問她：要喝ㄋㄟㄋㄟ嗎？想不到小鬼還狂點頭表示呢
果然小孩是不會讓自己餓到這句話是＂正確＂的！山豬居然在一分鐘就秒殺了２４０ＣＣ的ㄋㄟㄋㄟ
嗯～很好！以後再不乖乖吃飯，老娘就會繼續放給妳餓
別懷疑！我是＂後母協會＂來著滴
我很討厭小孩正餐吃不好，然後又擔心肚子餓而塞點心的這類做法
總之我這後母協會的觀念就是＂正餐要吃好才有點心啦＂，不吃就餓到下一餐吧（老娘煮飯也很累滴）
（（（完）））
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