翠花兒的小廚房

首先，先祝福各位中秋快樂喔！

今年的中秋節依舊是烤肉烤不停的日子，不過今年卡輕鬆！因為都到別人家烤～哈哈哈哈

第一天到堂姊家烤，不過大樹公主下班已經烤到北風北了，所以簡單吃一下就開始打麻將

哈哈哈～山豬坐在爸爸身上居然讓大樹公主自摸單調二索耶

最後大樹公主在一圈就贏了２千多（１００：２０喔）

 回家後大樹公主也肚子餓了，還好昨晚我有先把豆腐給煮好，所以＂花媽的深夜食堂＂很快就能上菜了

今日的深夜食堂：辣肉醬燒豆腐、絲瓜炒菇菇、味增湯

前天被飄雅老酥的味增湯給霞到，說什麼也要依樣畫葫蘆的煮來喝～哈哈哈

延伸閱讀‧飄雅老酥家的味增湯：http://guey54168.pixnet.net/blog/post/99979781

 這道辣肉醬燒豆腐真的好下飯喔，而且做法也不難

材料：市售辣肉醬、豆腐、蔥薑蒜末、辣椒、花椒粒、蔥末

調味料：醬油、米酒、辣油、素蠔油

作法：花椒粒用少許油（小火）煸成花椒油

接著利用花椒油爆香蔥薑蒜末後放進辣肉醬拌炒

然後放進調味料、水、豆腐及辣椒悶煮

最後呈起放進電鍋悶煮到入味即完成（最近我很愛用大同電鍋，好方便又好入味）

悶了一夜的豆腐果然千瘡百孔的好入味

阿花貼心小叮嚀：

辣肉醬要炒之前，先把上面那層油去掉可大大減少油膩感

延伸閱讀

簡單版的辣肉醬燒豆腐：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/209163173

麻辣豆腐：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/209507519

豆腐兩吃：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/203812205

紅燒豆腐：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/203787380

三杯豆腐：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/203690123

 絲瓜炒菇菇

哈哈～沒有蛤蠣來提味就用準備燉蜆精的蜆仔來替代

 這豬腳月餅是我自己買的，曾幾何時我都快要忘了買月餅的ＦＵ

很酷的豬腳月餅吧！？

可是吃起來跟一般滷肉月餅差不多～（唉！我還是乖乖吃別人送的就好）

 過了一天後＞＞＞＞＞＞

第二天換去公公與友人的工廠內烤肉

山豬ＯＳ：阿公乾杯～～（乎乾啦）

這隻山豬果然有老娘的真傳，走到哪馬上就能交朋友

才跟人家見面沒五分鐘，這兩位姐姐都會主動讓出一點小位子給山豬坐

最後三個還在工廠內跑來跑去玩的不亦樂乎

這兩天都是在別人家當客人，所以也不太好意思狂拍照

以上就是三口組這兩天的烤肉趴囉～（完）