翠花兒的小廚房

今日晚餐：小人版麻油雞飯、月亮蝦餅、蒜炒山茼蒿、大黃瓜丸子湯

這幾天轉涼了，冷冷的天就想來一碗熱呼呼的麻油雞

原本想煮麻油雞，結果被妮可煮的＂阿娘招牌麻油雞飯＂給霞到，所以就改煮麻油雞飯了

小人版的麻油雞飯

材料：白米、麻油、沙拉油、薑片、雞腿肉、秀珍菇、鴻喜菇

調味料：米酒、鹽

做法：白米洗淨泡水備用

用少許的麻油與沙拉油（１：１）小火把薑片煸至焦香取出

接著利用鍋中的油炒香雞腿肉後放進少許米酒（此時要開大火讓湯汁沸騰一下把酒精給揮發）

然後放進菇菇、白米、鹽拌炒至收汁，最後呈出放進電鍋裡蒸熟就好了

阿花貼心小叮嚀：

麻油＋沙拉油是怕太＂燥＂小人腸胃會不舒服

喜愛米酒味的人可以省去揮發酒精這步驟，我是擔心山豬吃完發酒瘋才會這麼搞剛～哈哈

薑片是因為大樹公主不愛吃，所以就先取出讓他方便食用

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話說，以前阿娘很愛煮麻油雞飯及甜米糕，每次回家聞到濃濃的米酒香就知道又有好料的可以吃了

現在我跟妹妹也都很懷念，可惜的是怎麼煮還是煮不出那股懷念的滋味（無奈＋攤手）

蒜炒山茼蒿

原本今天就決定要一菜一湯一飯來搞定晚餐

結果下午我又收到社團裡拜的＂超犯規月亮蝦餅＂

吼～這蝦餅好好吃！醬料也很正點～還沒拍照就先吃了兩塊

下次一定要煎個兩片才夠吃（握拳）

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話說，昨晚敗家團主看到山豬把牆壁畫得慘不忍睹，力馬推薦我拜一組２１０摳的＂水洗蠟筆＂

當下還有點猶豫的我轉身看到山豬的臉，二話不說跪求訂購

團主的效率果真好，隔天就把這盒＂水洗蠟筆＂宅配到我手上

可是～～山豬！！這））是））蠟））筆））不））是））眼））線））筆））呀

看到這隻花貓豬真是讓我跟大樹又好氣又好笑的

想要罵她又忍不住笑場了～（完）