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今日晚餐:月光茄寶盒、月亮蝦餅、蒜炒地瓜葉、菱角排骨湯

 

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前幾天在小津家看到這"月光茄寶盒"真是讓我驚為天人大喊阿娘!昨天出門就立馬買了材料回來動手做

(其實最吸引我的是她老公的無厘頭~哈哈。哎呀~不要打我~緊酸)

至於詳細做法就請大家移駕到小津家囉;http://chin9488.pixnet.net/blog/post/273674576

 

 

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第一次切蝴蝶刀失敗了好幾塊茄子

勤儉持家的我就把失敗的部分全部切碎,再與玉米粒、紅蘿蔔、薯泥、雞蛋、麵粉和勻煎成煎餅

這樣胡搞瞎搞出來的煎餅還不錯吃呢,小山豬跟我兩人就把這盤給吃完了

PS‧拍謝拍謝!今天麵粉加的不夠,感覺有點爛糊糊~

 

 

 

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鏘鏘鏘鏘~阿花版的"月光茄寶盒"上桌了(今天做了原味及塔香)

 

塔香版很簡單,就在麵糊加點切碎的九層塔就好了

至於為什麼會有這IDER我也不知道,直覺九層塔跟茄子蠻搭的,再加上冰箱有就放進去了~哈哈

 

 

 

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小津說:食用時加點番茄醬會更好吃~

哈哈哈哈~我家什麼沒有,這些小醬料包最多了(本來我還要挖出豬腳醬咧~哈哈)

 

阿花試吃心得

麥當當新推的三杯雞醬好像黑胡椒醬喔,吃到後面我還是愛番茄醬及泰式甜雞醬

 

 

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炸完茄子後撈去渣渣再繼續炸這"超犯規的團購月亮蝦餅"

 這次我沒偷吃了~因為偷吃的是月光茄寶盒~哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

 

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最後把鍋中的油倒掉炒了一盤地瓜葉就完成了今天一鍋到底的晚餐

 

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最後來張山豬畫爸爸的照片來說聲晚安(完)

唉唷威呀~真是笑屎老娘我了

  

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