今日晚餐：免滷豆干＋米血、滷豬腳、清蒸筊白筍、海藻蛋花魚丸湯
噢麥尬～前四天總共睡不到２４小時的我，今天居然睡了１３個小時
原本今天要帶山豬去保母家，結果山豬把電話給轉成靜音，大樹公主打了１０幾通電話要叫我起床也聽不到
於是～就這樣睡到晚上七點才起床，於是～山豬今天就沒去保母家了
睡醒第一件事先打電話給大樹公主報平安，說明電話沒接的原因
然後再打去給保母道歉，順道聊了一下細節
保母說：其實山豬適應能力很強，也沒有分離焦慮的問題
所以等我工作確定好就可以直接送去了
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電話講完力馬抄手刀去準備今天的晚餐
呼～我的預感有時候真的很準，昨晚就把材料都給準備好
睡醒只要微波加熱＋洗米＋煮湯就可以了
免滷豆干＋米血
＂兇媽牌免滷豆干＂真的很甘丹又很方便，而且還很好吃
剛好前幾天滷豬腳有剩下許多滷汁，於是今天就加了一點來調味
以下是我的作法及材料
材料：米血、豆干
辛香料：蔥薑蒜末、辣椒末、香菜末
調味料：滷汁、（醬油、素蠔油，少許就好）、白胡椒粉、烏醋
做法：辛香料與調味料放進鍋子拌勻備用
冷油時就先把米血放下去炸（我的米血是未解凍的）
等到米血差不多後就可開大火放入豆干炸到澎
把炸好的米血、豆干放進鍋子＂蓋上鍋蓋＂上下搖晃幾下
接著靜置讓豆干、米血入味就好了
（我習慣前一晚就做好放著入味，這樣卡方便也卡美味）
ＰＳ‧我跟大樹公主都覺得米血這樣搞也很好吃耶，下次一定要多做一點
延伸閱讀：
兇媽的免滷豆干我幫大家挖來了：http://blog.xuite.net/bbaa0822/twblog/148647037（這裡是兇媽的新家喔）
阿花的免滷豆干初體驗：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/203904053
滷豬腳（拍謝蛤，今天時間太趕就隨便拍拍了）
還好我每天都會發囉兇媽的臉書，才知道＂豬腳一次可以多滷一點，然後再分裝冷凍保存＂
不然我每次滷完一鍋豬腳都得吃上個兩天才能解決
ＣＣＣ～自從學到這招後，隨時來個豬腳飯都是件很輕鬆的事
清蒸筊白筍
煮飯時把筊白筍、雞油一起丟下去與白米煮
飯熟了筊白筍也好了，而且白飯還有雞油香筊白筍甜
呼～以上就是阿花今天２０分就搞定的晚餐
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宵夜版
把剩下的白飯炒一炒最後淋上免滷豆干的湯汁就好了！
謝謝收看（完）
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