翠花兒的小廚房

哎呀哎呀～趁著公休的前一晚能熬夜＋老公出門釣蝦＋女兒熟睡ＩＮＧ，我終於能寫這篇文了！

某個禮拜二，我的貼心保險業務從台中上來幫二姑保單免費健診

身為地主＋好友的我怎能不好好煮頓飯來招待呢！？

以下都是為芭辣所設計的貼心菜色～

 今日晚餐：乾煎肉鯽魚、麻油炒雞肉、蒜苗炒香腸、破布子炒水蓮、彩椒炒綠花椰、涼拌大頭菜﹐蒜炒菠菜、玉米貢丸湯

這道涼拌大頭菜是今天的ＭＶＰ！大家ㄜ樂尬～～～

作法：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/314969240。。

今日晚餐：乾煎土魠魚片、薑絲煎小捲、塔香鳳螺、蒜香吻仔魚、彩椒四季豆炒肉末、恆春超甜洋蔥炒蛋、海帶芽豆腐貢丸味增湯

 採椒四季豆炒肉末做法：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/361624835（這道菜適合給小人拌飯吃）

蒜香吻仔魚

材料：吻仔魚、蔥薑蒜辣椒末

調味料：白胡椒、米酒、鹽、雞粉（味素）

作法：起個少少油鍋小火煸香吻仔魚、蒜末、薑末、蔥白到微焦後，開大火嗆點米酒拌炒

起鍋前放再進調味料、辣椒略炒一下即可

阿花貼心小叮嚀：這道菜的靈魂就是把吻仔魚與辛香料煸香

如果像我一樣愛吃酥酥口感的冰Ｕ悶，強力推薦可以炒成吻仔魚酥！超正點。。。

今日晚餐：蒜苗炒超好吃鹹豬肉、寶寶肉燥、吻仔魚煎蛋、魚蛋沙拉、香腸炒高麗菜、炒菠菜、涼拌小黃瓜、鮑魚蛤蠣蒜頭雞湯、水果

寶寶肉燥

這道菜是設計給小山豬吃的，很間單也很營養唷

材料：絞肉、蒜末、洋蔥末

調味料：少許的醬油、醬油膏，白胡椒粉﹑米酒（去腥）、水

做法：用不沾鍋將絞肉、蒜末、洋蔥末小火慢慢煸香（大約半個小時），然後放進所有調味料略煮一下，最後送進電鍋悶到喜愛的程度就好了

阿花貼心小叮嚀：如果怕胖的人可以先將肉燥冷卻撈去油脂後再加熱食用

山豬今天的晚餐

看起來很大的碗，實際上沒那麼恐怖啦！

鮑魚蛤蠣蒜頭雞湯超好喝的～尤其是蒜頭，吃起來好像栗子般的香甜

這鍋是煮來孝敬大樹公主的，最近他工作操勞不是中暑就是虛累累

ＰＳ。最近很愛在菜色中添加許多大蒜來增加家人的免疫能力，夏天到了病菌容易滋生，食補還是勝過藥補

吻仔魚煎蛋

搞剛點把蛋打的發一點，煎出來的蛋澎澎的還有種吃蛋糕的感覺耶～

以上就是阿花家這幾個禮拜二的晚餐，謝謝收看！（完）