話說今年夏天也太熱了吧!?以前是上廁所進廚房才會滿身汗,現在是一離開冷氣房就全身濕
每天在家吹冷氣也不是辦法浪費電也無聊,於是大家約一約就到附近焚化爐泳游池戲水消暑(八里的居民都免費唷)
唉唷~山豬穿比基尼的樣子好可愛呀(老王上身中)
呵呵~三年前&三年後的翠花與大樹公主
今日晚餐:綠竹筍燒吳郭魚、蒜香豆腐、炒芋梗、蒜炒四季豆、仙草雞湯
飲品:檸檬水、自製無糖仙草茶
話說,大樹公主每天都得在大太陽底下曝曬,剛換工作的他還中暑好幾次
熱心的同事阿姨就建議他買仙草回來煮雞湯喝,據說可以降火氣也可以比較不會中暑
一聽到有這良方,我這賢會的愛妻力馬熬了一大鍋仙草來給公主退火養身
仙草茶放涼後當飲料喝也是很棒的飲品另外再搭配檸檬水,蛙~瞬間感覺清涼了起來
熬好的仙草茶在加上雞腿煮就成了"仙草雞湯"了
PS‧阿姨說仙草雞湯什麼調味都不能加喔,加了就沒有退火的功效了
炒芋梗http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/237376316。。
蒜香豆腐
這道菜是保母教我的,好好吃喔
保母的作法:板豆腐炸過後取出備用。原油鍋爆香蒜末、蔥白,然後放進豆腐灑點胡椒鹽、醬油膏、蔥綠拌勻即可
我的作法:板豆腐煎到焦香後放進蒜末、蔥白煸香
等到香氣出來後再放進白胡椒粉、鹽、醬油膏、蔥綠拌炒一下即可(我沒有胡椒鹽,所以用白胡椒粉+鹽替代)
嗯~我覺得保母的做法比較好吃!用胡椒鹽吃起來比較有鹹酥雞的香氣,而且炸過的豆腐真的好好吃喔
綠竹筍燒吳郭魚
剩下一根綠竹筍,另外要再炒真的好麻煩!索性就切絲丟下去與吳郭魚一起燒
不過這胡搞瞎搞出來的綠竹筍也不錯吃耶~哈哈,而且又方便省事
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前幾天的晚餐:豆豉蒸排骨、碧玉筍炒肉絲、蒜炒地瓜葉、海帶芽花枝丸湯
豆豉蒸排骨http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/209498894。。
這道菜真的好適合夏天喔!晚上整理廚房時順道醃一下放進冰箱,隔天煮晚餐時提前兩個小時放進去蒸就好了(我愛吃爛的啦,所以都習慣悶久一點)
碧玉筍炒肉絲http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/265650182。。
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前前前天的晚餐:茶油松阪豬、番茄炒蛋、蒜炒水蓮、筍片雞骨湯
那麼熱的天氣真不敢吃麻油,於是就換了顧胃又不燥的茶油來煸松阪豬。
以上就是阿花家這幾天的晚餐~謝謝收看(完)
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