翠花兒的小廚房

今日晚餐

香腸炒小黃瓜（做法請參考＜香腸炒甜豆＞：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/203367524。）

三杯麵腸（做法請參考＜三杯麵腸佐茄子杏包菇＞：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/204153872。）

莧菜炒吻仔魚、佛手瓜蛤蠣排骨湯

佛手瓜蛤蠣排骨湯

最近保母給了我好幾顆佛手瓜

今天先拿來煮湯，改天再用別的方式烹調

材料：排骨、蛤蠣、佛手瓜、薑片

調味料：米酒、鹽

做法：排骨川燙血水洗淨、蛤蠣放入食鹽水中吐沙備用

把佛手瓜、薑片、排骨、調味料煮到喜愛程度後，放進蛤蠣煮到開花就可上桌食用了

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原本只是想煮佛手瓜排骨湯的，臨時起意抓了一把山豬愛吃的蛤蠣下去

就這樣，又蹦出一道三口組喜愛的湯品

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 晚餐：乾煎黃魚、玉米炒蛋、炒＜角菜＞、番茄凍豆腐蛋花湯

這＜角菜＞是我前天去竹圍漁港買的

當下看到以為是＜山芹菜＞

結果老闆阿姨跟我說這是＜角菜＞（我沒記錯的話啦～哈哈哈）

 阿姨說：我悶這邊的人都拿來煮蛋花湯，很好喝！

可是，回來我試吃了味道後，有點草腥味

覺得大樹公主應該不是愛，於是就拿來蒜炒了

結論：大樹公主還是不喜歡，我也覺得沒有阿姨講的那麼好吃～

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 晚餐：豆豉蒸排骨、番茄炒菠菜、香菇炒四季豆、酸菜豬血湯、很矯情的水果拼盤

 久違的豆豉蒸排骨：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/209498894。

夏天做這道菜，真的省時又省力

重點：無敵下飯～（推推推）

 酸菜豬血湯

這道湯是我第一次煮，煮的好不好也不知道（哈

酸菜切絲泡水去除多餘鹽分、豬血用鹽水燙過後泡冷水去腥

然後全部丟下去煮，起鍋灑點鹽、白胡椒、蔥花、香油就端上桌了～ㄎㄎㄎㄎ

不知，是否在老娘的淫威下，大樹公主說這道湯煮得還不錯？

下次＜如果還有機會＞的話，一定要更認真鑽研一下做法～哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

 很矯情的水果盅

 小山豬吃得超開心

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 晚餐：公公的愛心滷豬腳、番茄炒蛋、蒜香綠花椰、筍片魚丸湯

把公公的愛心豬腳再次回鍋滷一次

隔天再加點桂竹筍下去魯！又是一道下飯菜了

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晚餐：乾煎黃魚、鹹豬肉炒高麗菜、桂竹筍魯腐竹、四季豆炒玉米、涼拌小黃瓜、玉米瓜瓜排骨湯

把昨天剩下的滷汁拿來滷我最愛的腐竹

 延伸閱讀～

破布子香菇燒腐竹：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/409591429。

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晚餐：泡菜玉米甜豆香腸炒飯、玉米甜豆香腸炒飯、炒空心菜、玉米魚丸湯

以上就是阿花家這陣子的晚餐～謝謝收看（完）