晚餐：塔香鳳梨豆醬虱目魚肚、恆春超甜洋蔥炒蛋、菇菇炒甜豆、蒿筍排骨湯
前幾天去市場買魚時，老闆推薦我買她家的無刺虱目魚肚
不但肥美無刺，還很適合小家庭食用
突然，我想起兇媽燒魚都會加點九層塔，然後又想到冰箱還有親友送的自製甘甜鳳梨豆醬
於是乎就誕生了這道塔香鳳梨豆醬虱目魚肚
材料：虱目魚肚、薑片、蒜頭、九層塔、辣椒
調味料：鳳梨豆醬、醬油、鹽、糖、水、米酒
作法：起個少少許油鍋，先煎魚肚油脂多的那面，然後再煎魚皮這面
（這是看美食節目的師傅所師範的方式，據說這樣能逼出過多的油脂）
魚肚兩面都煎到焦香後就可以取出備用
接著利用原油鍋爆香蒜末、薑片，然後嗆點米酒，放進所有調味料及魚肚略為悶煮到入味
起鍋前灑進九層塔開大火收汁後就可以起鍋了
這道菜真的好下飯喔！吃過的都ㄜ樂尬～
親友作的鳳梨豆醬，甘甜又不死鹹！搭上九層塔更是讓香氣大大加分不少
還有，把魚肚油脂多那面先煎的作法，也讓我這個不敢吃白色脂肪部位的人都敢吃了～
～小插曲～
因為煎虱目魚肚時很會噴，再加上油脂很多整個就像在放鞭炮一樣
被噴得亂七八糟的我，在廚房狂飆三字經五字經六字經
搞得大樹以為我在樓上發生什麼事！哈哈
晚餐：塔香鳳梨豆醬虱目魚肚、蔥花蛋、涼拌蘿蔔、炒Ａ菜、酸辣湯
前幾天的塔香鳳梨豆醬虱目魚肚深得大樹公主外甥的歡心
今天偷拿了阿母團購的虱目魚肚，請我再煮一次！哈哈哈哈～
只要聽到有人愛吃自己煮的飯菜，就是我最大的動力了～（開心
晚餐：塔香鹹冬瓜海吳郭、土豆麵筋燒金針菇、涼拌茄子、炒青江菜、香菇雞爪湯
這天親友贈送的鳳梨豆醬已經吃光了，所以改用桿弟阿姨送我的鹹冬瓜
嘖嘖嘖～也是一樣好吃又下飯耶！
說到鹹冬瓜，拿來蒸魚或煮湯都很對味！
今天的香菇雞爪湯，我就切了幾片下去提味，口感比平時煮的香菇雞湯來的更有層次也更加甘甜
Ｐ．Ｓ：我很愛用雞爪煮湯耶！滿滿的膠質吃了就覺得皮膚會變ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的！
不知道有沒有人也跟我依樣愛吃這充滿膠質的食材！？
晚餐：麻油菇菇松阪豬、玉米炒蛋、蝦皮炒白菜、蛤蠣湯
只要天氣冷，我就好愛煮麻油菇菇松阪豬來拌飯吃！
不但下飯又可以暖身暖胃暖暖暖～～～～
晚餐：乾煎黃魚、麻油菇菇松阪豬、番茄炒蛋、炒菠菜、蘿蔔排骨湯
晚餐：乾煎黃魚、番茄白花椰、炒青江菜、肉羹湯
晚餐：榨菜炒肉、土豆麵筋燒金針菇、紅蘿蔔炒蛋、炒青江菜、海帶芽貢丸湯
晚餐：蔥爆三層肉，煎香腸、玉米炒蛋、炒美生菜、香菇雞湯
這餐沒記錯應該都是在清拜拜剩下的食材
剩下的白斬雞～＞香菇雞湯
剩下的三層肉～＞蔥爆三層肉
晚餐：滷肉＆豆干、玉米炒蛋、涼拌茄子、炒高麗菜、蘿蔔排骨湯
後用山豬過年時的詐騙紅包裝來感謝各位的收看～～～～
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