翠花兒的小廚房

晚餐：素香百頁豆腐、豆豉蒸排骨、炒Ａ菜、玉米濃湯

好不容易休三天假，趁著有空趕緊把文章寫一寫！不然不知道又要拖多久才上菜了

素香百頁豆腐

這道菜是參考小姑的炒豆包變化來的～很下飯！有吃早齋或素食的朋友可以參考看看唷

材料：芹菜、香菇（黑木耳口感更好，因為家中沒才用香菇取代）、紅蘿蔔絲、百頁豆腐

調味料：素蠔油、白胡椒粉、糖、烏醋、香油

作法：百頁豆腐切片過水後，放入鍋中煎到兩面焦香

然後放入紅蘿蔔絲、香菇煸到香氣出來

接著就可加素蠔油、糖、白胡椒粉、水悶煮到入味

起鍋前開大火，放入芹菜略為拌炒到收汁

最後嗆點烏醋、淋上香油就完成了

我個人很推薦豆包、豆皮、百頁豆腐用這樣的方式炒！吃起來真的有素菜館的ＦＵ～

延伸閱讀：超級好吃的蒜香椒鹽百頁豆腐http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/380560805

我家超愛的豆豉蒸排骨～～

晚餐：大樹公主指定的發麵蔥油餅、香腸洋蔥炒飯、蔬果牛肉湯、蔬果牛肉湯麵、炒花椰

今天這餐真是搞屎老娘我了！三點忙到六點才上菜～～～

費時又費工的蔬果牛肉湯～作法請參考：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/442887176-%e6%99%9a%e9%a4%90%ef%bc%8d%e6%a4%92%e9%ba%bb%e5%90%b3%e9%83%ad%e9%ad%9a%ef%bc%86%e6%87%b6%e4%ba%ba%e7%89%9b%e8%82%89%e6%b9%af

怕公主吃不飽，燙了烏龍麵做一碗牛肉麵給他加菜

因為公主指定要吃發酵過的蔥油餅，等待麵糰發酵時順便把昨晚剩下的水餃餡給包一包

我家公主就愛這種餅皮～作法請參考蔥花大餅：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/439375168

天氣冷麵團發的不怎麼好，我也懶得等！時間到就下鍋煎了～

想不到公主跟山豬都很愛，整盤全掃光～

最後再炒盤香腸洋蔥炒飯給小山豬吃，也能讓自己帶便當～～～～

以上就是阿花家的晚餐～謝謝收看～～～～