翠花兒的小廚房

某日很補的晚餐:紅燒黃魚芥末鮮蚵鮮蚵煎蛋絲瓜鮮蚵湯蒜香山茼蒿 這天公公拿了一袋鮮蚵給三口組加菜 原本想煮豆豉鮮蚵 結果天氣熱懶得出門,就改別的作法囉 這道芥末鮮蚵是我以前在屏東吃到的美食 如果敢吃芥末又愛吃鮮蚵的人,千千萬萬不能錯過唷! 以下是我憑著N年前的回憶,所搞出來的懶人做法 材料:小黃瓜鮮蚵

今日晚餐:很矯情的鯛魚片蒸豆腐蒜炒綠花椰紅蘿蔔炒蛋大黃瓜花枝丸丸湯 今天的鯛魚蒸豆腐真的好矯情呀! 每次只要我有空又有閒的話,就喜歡把台灣鯛片成薄片然後擺成花朵樣蒸來吃 感覺看起來很厲害之外,還能增添食欲! 繼上次很矯情的鯛魚片蒸蛋: 這次我的鯛魚玫瑰花終於稍稍綻放囉 材料:台灣鯛魚片嫩豆腐 蒸魚醬

今日晚餐:豆豉燒臭肚仔小姑贊助的鵝肉鵝肝米血時蔬炒蛋,炒高麗菜 前幾天公公拿了一包殺好的臭肚仔來,說是煮湯很好喝 臭肚仔常聽但沒吃過,問了一下大樹公主這種魚如果不煮湯還可以用哪些方式來料理 他回答:你用豆油水台煮就好了呀 我:豆油水而已嗎? 他:我也不是很清楚耶真是請鬼拿藥單!找屎 以下是阿花的作法