翠花兒的小廚房

            這陣子冰箱都會突然出現公公的愛心，前幾天是絲瓜小黃瓜昨天是石蚵

　　　　　　石蚵是個不易保鮮的食材，今天趁新鮮趕緊把它一次給消耗掉

　　　　　　　　　　　一次來個兩吃，把所有的石蚵都給煮完

　　　　　　　今天這樣煮好方便喔，粥都還沒煮好我已經整理好廚房

　　　　　還打死了兩隻小強，順道連超渡經文都給念完了呢！哈哈哈哈哈

　　　　　　　　　　　　　　第一吃～絲瓜石蚵吻仔魚粥～

　　　　先洗好米泡著，接著起一鍋熱水燙石蚵吻仔魚，接著把小黃瓜切絲泡冰水，然後再處理絲瓜

　　　　　　　　　　　石蚵燙好後，把它丟進與小黃瓜一起泡冰水

　　　　起個油鍋炒香薑絲蒜末，接著把泡好的米放進一起炒香，然後在丟進絲瓜拌炒幾下

　　　　　　　　　　　　　　　　最後放進水慢慢熬煮

　　　　　熬煮過程中，先把瀝乾的小黃瓜絲及石蚵伴入醬料中，然後洗碗盤菜刀沾板

　　　　　　　　　　　　米心差不多煮透後趕緊放進石蚵繼續煮

　　　　　　　　　　（因為大樹不敢吃太生的石蚵，所以才會刻意提早放）

　　　　　　　　　　　　等粥煮好後，起鍋淋點香油白胡椒粉就可以了

　　　　　　　　　　　　　　第二吃：芥末涼拌石蚵小黃瓜

　　　　　　　作法參考兇媽家的涼拌鮮蚵，這陣子我家出現的東西跟兇媽家的都很像

　　　　　　　　　　　　　　　（小黃瓜，絲瓜，大黃瓜）

　　　（這陣子除了一天到晚去兇媽格子裡挖寶外，還加了兇媽臉書方便以後來個即時問與答）

　　　　　　　　　　　今天家中只有芥末及小黃瓜，所以只能變化成這樣

　　　　　　　　這樣的吃法讓不敢吃生魚片的大樹也說好吃，而且還不會膩喔

　　　　　　　　　　　　　公公挖來的石蚵真的好吃又大顆

　　　　　　　　　　　大顆的居然跟大拇指一樣大呢！真酷～～～

                                               （（（完）））