今日晚餐:黑胡椒洋蔥肉片,乾煎肉鯽魚,蒜炒山茼蒿,蘿蔔魚丸湯

   

 

      冰箱又快清空了,翻了一下蔬菜還剩半條蘿蔔一把山茼蒿及幾顆洋蔥

    再配著上帝公公送來的肉鯽魚及冷凍庫存的火鍋肉片、魚丸就完成了今日晚餐

 

   成為人妻後真的才感受到當媽媽的辛苦(這句話我好像說了N次了吼,哈哈哈哈哈)

每天除了做家事照顧小孩煮飯給老公吃外,還得隨時注意冰箱庫存的食材來變化菜色為家人健康把關

 


            火鍋肉片是最近冰箱都會庫存的食材

      原本今天又想拿來炒泡菜肉片,不過怕大樹公主會膩於是就改變了做法

        想了一下,ㄟ。。那就來炒我跟大樹公主都喜愛的黑胡椒口味吧

 

            材料:火鍋肉片、洋蔥、蔥段、辣椒、蒜末

             調味料:市售黑胡椒醬、醬油、米酒

   做法:辛香料與黑胡椒醬一起爆香後,依序放進洋蔥、米酒、肉片、醬油大火快炒就完成了

 

         這道菜真的很簡單也很下飯,尤其火鍋肉片極易熟很快就能上菜

    今天我刻意把洋蔥炒的脆口點,再配上香香鹹鹹辣辣的醬汁就讓大樹公主吃了三碗白飯

 

 

                 ~~~延伸閱讀~~~

          塔香黑胡椒菇菇  黑胡椒雞排佐菇菇 塔香黑胡椒蝦仁

 

                   (((完)))

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