今日晚餐：青椒鑲肉、蔥爆鹹小捲、黑胡椒豆芽菜、彩椒炒花椰、玉米菜心排骨湯

 

 

　　　　　　　　　　　　　　今天的蔥爆鹹小捲還算蠻成功的

　　　作法：把小捲用活水沖個１５分瀝乾備用（我覺得用活水比泡水更能除掉小捲上的鹽分）

　　　　　　　　　起油鍋用小火把薑絲小捲慢慢慢慢煸香（約１５分吧）

　　　　然後再放進蒜末、辣椒、米酒、醬油（少許提香用）大火拌炒幾下就完成了

 

 

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