今日晚餐:芹菜葉全麥煎餅、乾煎黃魚、芹菜炒筊白筍、海帶芽蛋花湯
芹菜葉全麥煎餅
前天在樓下甘仔店婆婆那買了一把有機又超級鮮嫩的芹菜
力馬就想到小津老酥家的芹菜煎餅:http://chin9488.pixnet.net/blog/post/390370103。
然後再搭配上上帝公公的愛心筊白筍就變化出這道煎餅了(我家現在約莫有20支上帝公公愛心的筊白筍~救命呀)
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材料:芹菜葉末、筊白筍絲、蔥末、全麥麵粉、雞蛋
調味料:胡椒鹽、鹽(少許提味)
作法:把所有食材啦啦咧下鍋煎到兩面恰恰就可以了(煎餅的方式就跟煎魚一樣,不要亂翻)
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這道芹菜葉煎餅真的很好吃也很健康耶(纖維質、蛋白質、澱粉一次攝取到)
吃飯時我還故意讓大樹公主猜這是用啥煎的!?
結果他從韭菜、吻仔魚(他錯把筊白筍絲當成吻仔魚),猜到香菜
看看~這香氣是不是很迷人?再搭上全麥麵粉後,簡直就是正餐、點心兩相宜
而把剩下的就決定當我明天的早餐啦!
乾煎黃魚
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某日大樹公主國曆生日的晚餐:
滷豬腳、甜豆炒小捲蝦仁、樹子炒水蓮、辣豆瓣炒箭筍、青木瓜排骨湯
前陣子已經幫大樹公主過了農曆生日,所以國曆生日就選擇簡單過
市售的滷豬腳
早班下班回來要實在來不及
於是,買了超市的滷豬腳來替公主祝壽
甜豆炒蝦仁小捲
樹子炒水蓮
辣豆瓣炒箭筍
雖然只有四菜一湯,不過全都是大樹公主愛吃的菜色(農曆生日的改天再po囉)
去年大樹公主的生日趴:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/289070540。
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晚餐:乾煎香腸、吻仔魚炒蛋酥,甜豆炒筊白筍、鮮魚湯
吻仔魚炒蛋酥
乾煎香腸
甜豆炒筊白筍
今天晚餐都是為了山豬所設計的~全部都是小山豬的天菜
至於剩下的就是媽咪隔天上班的便東囉
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某日的晚餐
話說,我家大樹公主很愛喝青木瓜排骨湯
我的作法:
排骨川燙洗淨+薑片+米酒+青木瓜+鹽+水悶煮到喜愛的程度就可以了
ps·我個人煮排骨湯很偷懶,用瓦斯爐煮滾撈去雜質後就丟去電鍋悶到午覺睡醒了xd
以上就是阿花家這幾天幾天的晚餐~謝謝收看(完)
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