今日晚餐：茄汁蝦蝦、蒸蛋、蒜炒四季豆、菜心排骨湯
好矯情的蒸蛋唷，同事看到還說我仿西堤
ＣＣＣ～其實我只是把茄汁蝦蝦的蝦子、小番茄還有四季豆順手拿來擺盤
這樣感覺不會很無聊，看起來也賞心悅目而且更能增加食慾，您說是不是呀！？
我的蒸蛋小撇步：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/263547980。
這麼做，蒸出來的蛋真的又滑又嫩！
茄汁蝦蝦：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/392838368。
今天的茄汁蝦蝦不但番茄有了連洋蔥也有，而且還很搞剛的把剝下來的蝦殼蝦頭熬蝦湯來提味
吼吼吼～一整個就好到味！超成功
我好愛的菜心又開始出現了～拿來煮湯或清炒都好正點呀
＞＞＞
自從當了職業婦女後，我個人覺得下班回家要＜快速煮晚餐＞及＜處理剩菜＞真是一門大學問
某日時間不趕的晚餐：乾煎魚、芹菜葉煎餅、蒜炒四季豆、水梨蘋果排骨湯
沒錯！你沒看錯！是＜水梨蘋果排骨湯＞
為什麼會煮出這道湯呢？
原因：冰箱有一點點吃剩又有點黃的水梨＆蘋果，放著沒人吃丟掉又可惜！
然後想到水果可以拿來熬高湯，於是就這樣意外蹦出這道湯出來
原本我是抱著不好喝就丟了的想法，結果居然出乎意料！一整個就好像菱角排骨湯一樣的好喝，而且又好鮮甜
好難得我悶晚餐能把一鍋湯全部給喝完，尤其是山豬居然喝了一大碗
芹菜葉煎餅：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/396763427。
最近只要明天上早班，前一天晚餐就很愛煎這道菜
因為好方便呀！直接從冰箱拿出來再帶去公司加熱就可以當早餐吃了（力推
＞＞＞
又是一個時間很趕的晚餐：剩菜炒麵、剩菜魚、康Ｘ濃湯
有時候趕時間，康Ｘ濃湯真是個好朋友！不用幾分鐘就能輕鬆上桌
我家只要剩一點點菜，隔天都會拿來炒飯或炒麵解決掉
像今天剩菜多就會拿來炒麵（剩下的白飯就會裝好放冷凍保存，突然想煮粥吃時很方便）
炒剩菜炒麵（飯）其實很簡單！
只要利用鍋氣把剩菜那股味道給去除，然後加上喜愛的調味料就不會有吃剩菜的感覺了
＞＞＞
哈哈～這不是剩菜炒飯！
這是用昨天剩飯炒的＜洋蔥玉米高麗菜番茄醬炒飯＞
老是吃醬油炒飯總會膩，來個番茄炒飯換換口味
可是吃炒飯又擔心營養不均衡，所以我就會放了很多青菜來補充纖維質
像玉米罐頭就是很方便的選擇，然後配上洋蔥提香、高麗菜添色
ＣＣＣ，最後再來一鍋懶人康Ｘ濃湯又搞定了一餐
這道炒飯小山豬好愛唷，還沒開動就已經先偷吃了！
懶人料理是：
有時下班太趕或家裡剩菜沒超過一天還算ＯＫ範圍內，才會這麼煮
如果剩菜放太久那就丟了唷～
康Ｘ濃湯雖然很方便，但是也不要太常喝！因為鈉含量真的高的嚇人（我個人是都半包下去煮而已
以上就是阿花的懶人料理～謝謝收看（完）
留言列表
