哎呀哎呀~趁著公休的前一晚能熬夜+老公出門釣蝦+女兒熟睡ING,我終於能寫這篇文了!

 

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某個禮拜二,我的貼心保險業務從台中上來幫二姑保單免費健診

身為地主+好友的我怎能不好好煮頓飯來招待呢!?

以下都是為芭辣所設計的貼心菜色~

 

 

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 今日晚餐:乾煎肉鯽魚、麻油炒雞肉、蒜苗炒香腸、破布子炒水蓮、彩椒炒綠花椰、涼拌大頭菜﹐蒜炒菠菜、玉米貢丸湯

 

 

 

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這道涼拌大頭菜是今天的MVP!大家ㄜ樂尬~~~

法:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/314969240。。

 

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今日晚餐:乾煎土魠魚片、薑絲煎小捲、塔香鳳螺、蒜香吻仔魚、彩椒四季豆炒肉末、恆春超甜洋蔥炒蛋、海帶芽豆腐貢丸味增湯

 

 

 採椒四季豆炒肉末做法:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/361624835(這道菜適合給小人拌飯吃)

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蒜香吻仔魚

 

材料:吻仔魚、蔥薑蒜辣椒末

調味料:白胡椒、米酒、鹽、雞粉(味素)

作法:起個少少油鍋小火煸香吻仔魚、蒜末、薑末、蔥白到微焦後,開大火嗆點米酒拌炒

起鍋前放再進調味料、辣椒略炒一下即可

 

阿花貼心小叮嚀:這道菜的靈魂就是把吻仔魚與辛香料煸香

如果像我一樣愛吃酥酥口感的冰U悶,強力推薦可以炒成吻仔魚酥!超正點。。。

 

 

 

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今日晚餐:蒜苗炒超好吃鹹豬肉、寶寶肉燥、吻仔魚煎蛋、魚蛋沙拉、香腸炒高麗菜、炒菠菜、涼拌小黃瓜、鮑魚蛤蠣蒜頭雞湯、水果

 

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寶寶肉燥

這道菜是設計給小山豬吃的,很間單也很營養唷

材料:絞肉、蒜末、洋蔥末

調味料:少許的醬油、醬油膏,白胡椒粉﹑米酒(去腥)、水

做法:用不沾鍋將絞肉、蒜末、洋蔥末小火慢慢煸香(大約半個小時),然後放進所有調味料略煮一下,最後送進電鍋悶到喜愛的程度就好了

 

阿花貼心小叮嚀:如果怕胖的人可以先將肉燥冷卻撈去油脂後再加熱食用

 

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山豬今天的晚餐

 

 

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看起來很大的碗,實際上沒那麼恐怖啦!

 

 

 

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鮑魚蛤蠣蒜頭雞湯超好喝的~尤其是蒜頭,吃起來好像栗子般的香甜

這鍋是煮來孝敬大樹公主的,最近他工作操勞不是中暑就是虛累累

PS。最近很愛在菜色中添加許多大蒜來增加家人的免疫能力,夏天到了病菌容易滋生,食補還是勝過藥補

 

 

 

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吻仔魚煎蛋

 

搞剛點把蛋打的發一點,煎出來的蛋澎澎的還有種吃蛋糕的感覺耶~

 

 

以上就是阿花家這幾個禮拜二的晚餐,謝謝收看!(完)

 

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