農曆三月三日在八里也稱～三月節～
八里清明祭拜祖先有兩個日子，不是在清明當天就是在三月節這天
我家的習俗則是在三月節！這天一樣準備了九菜一湯來祭拜祖先
因為隔天要回恆春，所以就偷吃步買了幾樣方便菜
拜拜菜色：公公養的白斬雞、乾煎黃魚、透抽炒甜豆、兩樣炒時蔬、香菇雞腿湯、四樣方便菜
今天準備的很簡單再加上有親友來幫忙吃，所以只剩下炸排骨及白斬雞兩樣菜而已
隔幾天的晚餐：糖醋排骨、塔香雞、鹹蛋苦瓜、芹菜炒豆包、蘿蔔排骨湯
炸排骨回鍋炒糖醋非常受家人的歡迎！
加上白蘿蔔ｏｒ冬瓜煮成排骨酥湯也很好喝喔
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塔香雞
今天有孕婦來家裡作客，所以我就不敢加麻油了～（做法與三杯雞一毛一樣
鹹蛋炒苦瓜
炒這道菜，我的習慣是先把蛋黃炒到起泡再放入辛香料，調味料、苦瓜拌炒，最後再灑進蛋白增添鹹味
芹菜炒豆包
最近真的都沒什麼新菜色變化，讓人也好懶得上來ｐｏ文丫丫丫丫丫丫丫丫丫
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推～ 每樣菜都做的色香味俱全 妳的用心讓妳的家人都好幸福喔！
蟹蟹姐姐～～～我害羞了啦 哎呀呀～被姐姐誇到我都詞窮了
那個回鍋的糖醋排骨~~你不說~~真的像當天現炸現煮的ㄟ~賣相真好~功夫了得啦
我也只會這招而已啦！最多加個冬瓜或蘿蔔煮成排骨酥湯 拜這幾年下來，我也已經變無輪咧～～嗚嗚
我完全不會糖醋排骨 ㄧ次都沒做過 呵呵 八里？是淡水那個八里嗎？
祖師爺您客氣了！其實我的糖醋排骨也不是很道地，反正能吃就好～哈哈哈哈 我家的八里就是淡水那個八里～沒錯！ 再跟您說，這裡的綠竹筍超級好吃！有機會來一定要買～
已經夠豐富了, 拜拜我都簡單煮幾樣而已,先生兄弟多,眾嫂嫂每人都煮一大堆,每次供桌都擺不下. 鹹蛋炒苦瓜,通常我都用綠色苦瓜,真的好吃. 推4
蟹蟹姐姐誇獎～（害羞 我家拜拜基本都要十道菜，嫁來快七年也習慣這樣的模式了 苦瓜我也愛綠色的，無奈家裡只有我比較敢吃苦瓜，所以就只能買苦味較低的白苦瓜了～嗚嗚