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今日晚餐:豬腳飯、菇菇紅蘿蔔炒蛋、蒜炒A菜、冬瓜排骨酥湯

 

未來這幾天應該都會出現一些拜拜剩菜所變化的料理

今天把拜完的排骨酥取出一部分過熱水去油,然後在加上冬瓜、調味料就成了"冬瓜排骨酥湯"

PS·市售的排骨酥我也不知道使用的是什麼油,所以還是過一下熱水卡安心

 

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豬腳飯

 

吐奶姐的滷豬腳不知道為什麼每次吃都很硬,皮很硬肉質也很柴

之前曾看她現場滷過一次,大概只花了兩個多小時

雖然乾乾硬硬的,不過再回鍋悶個一夜+去掉多餘的油脂後就好多了

(我還是比較喜歡上帝公公魯的,好吃又入味)

 

 

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孝敬山豬的菇菇紅蘿蔔炒蛋

 

 

 

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蒜炒A菜

 

 

 

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山豬大濕作畫ing

長大後不知道她看到自己的作品會是什麼表情~哈哈(完)

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