今日晚餐:乾煎鮭魚、蔭豉蚵仔、椒鹽豆包佐豆芽、辣炒綠竹筍、海帶芽魚丸湯、水果
今天的鮭魚煎得頗滿意,於是就利用餘油來煎生豆包~
ㄎㄎ~想不到平時用不沾鍋煎也會失敗的生豆包,今天用白鐵鍋竟然也煎的恰恰恰~酥酥酥!爽~~~~
煎好的豆包灑點胡椒鹽就很好吃了,可是略嫌單調~(唉呀,人家就是浮誇咩~哈)
於是再加點掰去根部的綠豆芽,就這樣~我又胡搞瞎搞出一道菜了
材料:綠豆芽、韭菜、生豆包、蒜末
調味料:椒鹽粉、鹽、水
作法:豆包煎到恰恰後,灑點椒鹽粉備用
起油鍋爆香蒜末後放入豆芽、豆包、少許水、鹽,大火拌炒幾下即可起鍋
很愛吃豆類製品的我,尤其愛豆包!煎煮炒炸都愛~
而綠豆芽我卻很少買!
原因:以前翠花媽都會把綠豆芽挑成銀芽才煮給我悶吃
可是我沒有像她那麼勤勞,但又想像她這樣挑給家人吃~所以我就很少買了!哈哈哈哈哈哈哈
終於把家裡的蚵仔給處理完了~雖然我也愛吃蚵仔,但是常常吃還是ㄟ驚驚
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這次姓蘇名迪勒的王八蛋,造成台灣不少災情~真是過糞!
轟胎天的晚餐:乾煎鮭魚、辣炒綠竹筍、三杯豆腐、地瓜葉炒高麗菜、蒜頭蛤蠣烏骨雞湯
每次轟胎天我一定會煮飯!
因為~我不愛出門買飯(危險),更不會請人外送(危險中的危險)
別人的孩子也是孩子,轟胎天真的不要叫外送呀!將心比心呀~~~~~~~~~~
這鍋燉了快三個小時的<蒜頭蛤蠣烏骨雞湯>深深擄獲大樹公主的歡心
開飯時就先喝了一大碗,隔天早上把老娘中午預備要拿來炒鮭魚炒飯的剩飯,全部都丟下去煮雞湯粥當早餐
害我想要午餐吃<鮭魚炒飯+雞湯+剩菜>的計畫~破滅!!!!!!!!
下午整理冰箱時,發現有三條過熟的香蕉
原本想丟掉,剝皮後發現只有小部份黑掉而已
不想浪費,於是就把剩下的香蕉壓成泥,然後加上打發的蛋白、蛋黃、麵粉、速酵、蜂蜜全部拉拉咧~
放進不能控制上下火、溫度,只能控制時間的噗嚨貢烤箱來烤成這個<感恩蜂蜜香蕉蛋糕>
這樣胡搞瞎搞的蛋糕,口感不像海棉可是也不像磅蛋糕
總之,不難吃!但也不算好吃啦~哈哈
轟胎天的第二個晚餐:打拋肉、小黃瓜炒蛋、炒青江菜、鮮魚湯、水果、蛋糕
姓蘇這個王八蛋真的有夠惡劣!竟然影響台灣將近兩天!下午煮飯時,還能感受到外面的狂風~~
隔天要上班,也不知道店家是否都恢復供電能正常營業?
所以就帶了這<豪華海陸便當>上班去~
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晚餐:椒鹽皮蛋佐空心菜梗、團購超好吃的月亮蝦餅、蛤蠣絲瓜、韭菜煎蛋、空心菜葉餛飩湯
好久沒把蝦餅煎的那麼美了~
恰恰恰~酥酥酥~真好吃
深得老娘歡心的<椒鹽皮蛋佐空心菜梗>http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/433811009。
以上就是阿花家最近的晚餐~謝謝收看(完)