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晚餐:乾煎白腹魚、芹菜葉煎蛋、韭菜冰花煎餃、炒地瓜葉、關刀豆排骨湯

 

前天桿弟阿姨知道我愛吃角豆,就送了我一大袋!

另外還拿了好多挑好的韭菜、地瓜葉及關刀豆~~~

CCC~這幾天有了阿姨的愛心菜菜,我的荷包省好多丫

 

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關刀豆我從來沒吃過甚至也沒看過

第一次看到,還是上禮拜去花海玩才知道它長這樣

想不到過沒幾天阿姨就送給我吃

ㄎㄎ~很俗的我還問了阿姨,這個豆子要怎麼處理怎麼煮~

 

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貼心的阿姨已經幫我把豆子剝好了

這根是要給我拍照用的

 

 

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阿姨說:剝好的豆子拿來煮排骨湯就可以了

至於,外面那層膜不用剝,煮熟自己就會掉

可是冰了兩天的豆子,外膜已經有點爛爛的,於是我就順手把外膜給剝掉

 

 

 

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煮的方式就像平時煮排骨湯這樣就可以了,一點都不難

而關刀豆吃起來的口感跟皇帝豆差不多,味道也很相似!

下次可以用炒的試看看~相信也一定很好吃!

 

 

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愛心韭菜超嫩的!

切成末+豬絞肉+醬油+鹽+味素+白胡椒,調成水餃餡

(姊最近血壓偏高,醫生叫我不要吃太鹹!所以現在調味都很簡單,很少量~~~~~

 

 

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煎成我家很愛的冰花煎餃

(媽~我好感動!這次煎得好成功

 

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再沾一點點點點我愛的蒜頭特製醬油~(素蠔油+醬油+醋+辣椒+蒜末)

噢~真美味~~~~~~~~

水餃、煎餃就是要沾蒜頭醬油才對味啦~~~~~~~~~~

 

 

 

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乾煎白腹魚

 

 

 

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蒜炒地瓜葉

 

 

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芹菜葉煎蛋

 

前陣子菜價超貴時,就想到我很愛的芹菜葉煎餅:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/396763427

把菜葉挑過留下來煎蛋~想不到,討厭吃葉菜類的山豬竟然會很愛這道菜!

 

 

 

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XO醬炒角豆

 

延伸閱讀~懷念的炒角豆:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/438423400

 

 

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以上就阿花家的晚餐~~~謝謝收看!1379949898-629979127.gif

 

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