今日晚餐：咖哩雞飯、炒莧菜、康Ｘ玉米濃湯
昨晚檢查冰箱還有好幾隻大雞腿
懶得剁成雞塊就乾脆整隻丟下去煮咖哩雞吧！哈哈哈
很豪邁的咖哩雞飯吧！？整隻雞腿這樣啃還真爽耶～哈哈哈
我家的咖哩雞做法：雞腿煸香後取出
利用鍋內的殘油爆香洋蔥末炒至軟爛，接著放水及紅蘿蔔、馬鈴薯、咖哩塊、雞腿、醬油（調味）略煮一下
最後放進電鍋悶個一夜就好了
ＰＳ‧之前曾在臉書上看兇媽分享咖哩香濃好吃的小撇步
那就是起鍋前放幾片＂起士片＂就ＯＫ了
哈哈～不過我根大樹公主都不敢吃起士，所以就沒試過了
蒜炒莧菜
阿基師說：莧菜的粗梗不要丟掉喔，可以切末與蔥薑蒜一起爆香。（完）
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