翠花兒的小廚房

晚餐：破布子豆豉炒豆干、芥藍炒肉絲、蝦皮炒白花椰、加了很多金針菇的康Ｘ海鮮濃湯

噢ｙａ噢ｙａ～我又把冰箱清的差不多了

每次看到空盪盪的冰箱就有一種很開心的感覺，因為不用每天翻來翻去的想菜單

明天睡醒，我跟大樹公主決定要殺去吃前幾天吃不到的＂詹記麻辣鍋＂當早餐

（放心！我悶是鐵胃ｏｋ的，而且睡醒也差不多下午了～哈哈哈）

破布子豆豉炒豆干

這道菜是看到樓下甘仔店賣的小菜而學來的

話說，樓下的甘仔店真的很厲害，什麼都賣什麼都不奇怪

除了一般生活用品外，連簽牌、下酒菜、新鮮蔬菜....甚至連載客服務都有說

每次自己去台北市都是請樓下的姐姐載我的！酷吧？

回歸正題～哈（我又篇題了）

以前都覺得豆干糯米椒加豆豉炒就好了，想不到加了破布子風味更提升了呢！

以下是阿花自己的作法

材料：糯米椒、豆干、豆豉、辣椒、蒜末、小魚干（我今天忘了加～ㄎㄎ）

調味料：白胡椒粉、醬油、米酒、烏醋、糖、鹽、水

作法：起個油鍋小火煸香豆干、小魚干、蒜末後

嗆點米酒後放進糯米椒、破布子、醬油、糖、鹽、水稍微略煮一下讓所有食材都能充分吸收湯汁

起鍋前淋點烏醋、灑點白胡椒粉、放進辣椒炒個幾下就好了

芥蘭炒肉絲

肉絲沒抓醃，調味也只有鹽而以！因為是要孝敬山豬的～

蝦皮炒白花椰

我的早餐

用昨天剩下的白飯＋碧玉筍炒肉絲炒出來的（完）