當了職業婦女將近五個月,我還是很乖唷!每個禮拜二公休時都會盡量煮晚餐來犒賞三口組的胃

除了禮拜二煮晚餐外,其他日子偶爾我也會很賢慧的煮了一些懶人料理給大樹公主當消夜or晚餐1378099285-351624111.gif  

 

以下就是阿花所要分享的一些懶人料理

 

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今日晚餐:紅燒忘了什麼鬼的魚、涼拌市售牛筋、麻油炒雞肉、玉米筍炒四季豆、超甜恆春特產洋蔥炒蛋、炒大豆苗、大樹公主指定的"青江菜番茄豆腐蛋花湯"

 

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今日消夜:青江菜番茄豆腐蛋花湯+剩菜所煮的冬粉湯&忘了拿出來敬客的水果

話說,這種清淡的湯再加上冬粉真的很好吃耶!完全都不用調味~(超推薦給減肥的冰u)

 

 

 

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今日晚餐:乾煎瓜仔魚、乾煎香腸、毛豆玉米筍番茄炒肉末、破布子炒海蘆筍、炒青江菜、剝皮辣椒雞湯

 

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鏘鏘鏘鏘)))這就是我要分享的"毛豆玉米筍番茄炒肉末",超適合給小人拌飯吃的

 

材料:絞肉、玉米筍、毛豆、番茄(去囊)丁、蒜末

調味料:米酒、白胡椒粉(去腥用)、素蠔油、鹽(少許提香提味)

做法:小火煸香絞肉、蒜末後,放進調味料炒至香氣出來

接著開大火把所有材料放進去拌炒然後加點水煮到熟就完成了

 

阿花貼心小叮嚀:炒這道菜千萬不要蓋鍋蓋唷!不然顏色會跑掉就不會有"黃綠紅"這般的美麗惹!

 

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另外用四季豆+甜椒炒出來也很美麗好吃呢!

那個不敢吃豆豆甜椒的外甥居然吃了一大堆耶~~(是他老母跟我說的,不是我老王賣瓜~揪咪)

 

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利用清明節拜拜剩下的臘肉所炒的臘肉炒飯

 

話說炒飯真是一門功夫!"鍋要熱心要靜"才有辦法炒出一盤不油不膩又粒粒分明的炒飯

 

阿花貼心小叮嚀:用剩菜炒飯一定要先用鍋氣把剩菜的廚餘味給煸出再與炒飯結合,這樣才會好吃唷~~

 

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懶人版的肉燥湯麵

 

材料:市售肉醬罐頭、蛋、青菜、麵條、蔥薑蒜

調味料:鹽

做法:

麵條、青菜燙鹽水沖冷水備用

起個熱油鍋加點"少許鹽"煎荷包蛋(這是同事分享的,據說超不沾鍋!我試了也覺得很棒,因為平最容易失敗的第一顆蛋也煎的超美)

接著利用原油鍋爆香蔥薑蒜及肉醬(一定要煸香唷,這樣才會有那種古早味麵攤的fu)

接著加進水、麵條、鹽煮到喜愛的程度就完成了

要吃的時候再放進煎好的半熟荷包蛋&青菜拌一拌,omg超級好吃的!大樹公主吃了兩大碗說~~~~~

 

 

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這款懶人鬆餅是兇媽很久以前就曾經分享的

剛好有人要逛摳屎摳就麻煩代購

 

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試吃之後!真的很好吃,表皮香酥內層鬆軟!

簡單用烤箱烤一下就無敵美味(請勿與店面鬆餅比較,就說了是懶人鬆餅了)

 

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再來就是我把山豬的頭髮給剪短了

因為這小鬼最近很不愛綁頭髮,一綁就哭鬧著要人解下來,不理會她還會狂扯自己的頭髮

所以我這個後母協會會員的媽媽心一狠就幫她剪了一個豬哥亮的髮型1378099285-351624111.gif  

 

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再來就是山豬最近得了"腺病毒"

 

話說這腺病毒還真是恐怖!咳嗽、黃鼻涕(倒流)、高燒、眼睛結膜炎都來(還好山豬體質不太會高燒,不然我就挫屎了)

起初我還以為是單純感冒所以就在八里的診所就診,結果吃了兩天藥不但沒好反而更加嚴重

最後回去山豬從出生就看診的"宥宥小兒科"就診,醫師一看就知道這是腺病毒所引起的感冒症狀

果然,對症下藥後!山豬情況力馬改善許多~~

 

關於腺病毒請參考這醫師的粉絲專業!(阿花本人超推薦)

https://www.facebook.com/DrEpediatricemergency?hc_location=timeline

 

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另外就是山豬真的有夠精!

在家有爸拔當靠山就披頭散髮的像鬼一樣,在保母家就乖乖的夾起頭髮

真是要氣屎老娘我嗎?(翻桌)1378099286-4041201042_t.gif  

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不過說也奇怪,腺病毒這鬼東西都會燒得亂七八糟莫名其妙,山豬卻只有37度多而已

以前山豬長玫瑰疹最高也燒到38‧3度,甚至連退燒藥也不用給

這到底要說是體質關係!?還是阿花我有福報生了一個乖寶包呀!?

總之,山豬已經痊癒了!而且還很白目的一直造反~~~~~~~~~~~

 

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嗯~~~最近綁頭髮綁的頭皮超級無敵痛的我終於肯兩天洗頭換個新髮型了

(我以前都是3~4天洗一次頭的大髒鬼~哈哈哈)

 

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某一天拜山豬看診我跟大樹公主都得請假所賜!很難得"久違的兩人時光"才出現

 雖然只是簡單吃個午餐+甜品,但是卻好像回到當初相識的fu唷~~

最後吃完再各自回去上班174.png  

 

 

 

以上就是三口組的近況與阿花家的懶人料理~~謝謝收看(完)1378112083-1759081680.gif  

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