<王拓>一直是我回高雄聚餐的首選
原因就是食材新鮮好吃又便宜再加上老闆是阿花我多年的酒友(咳咳咳。。說錯了!是好朋友XD)
所以囉~回高雄怎麼可以不來呢!?
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以下是老闆為我悶五大四小所規劃的菜色(我來這邊都沒在點菜的,都直接交給老闆處理)
涼拌洋蔥
看似無奇的洋蔥卻讓小姑念念不忘,回家還自己動手做呢!
老闆有大方分享撇步唷~那就是用<好一點的蘋果醋來提味>
五味中捲
這中捲處理的極好,燙約5分熟(口感比吃生的或全熟還Q彈)再配上特調的五味醬~噢麥尬!那種滋味真的只能到現場吃才能體會
嘖嘖嘖~寫到這我的口水又流下來了
青龍炒肉片
蒸鮮魚
泰式涼拌海鮮
這道菜也是我的天菜,清爽的醬汁配上新鮮的海產~噢!夏日炎炎來上一盤超級開胃
飛魚卵烤雞翅
每次來王拓都能吃到不同的作法及口味。
上次吃烤雞翅是塞入糯米飯,上上次則是塞入明太子。。
看似無奇的烤香腸卻是老闆嚴選過的
微辣+不油不膩的口感,讓人會忍不住一口接一口
就連簡單的烤甜不辣也深受大家的歡心
酥炸黑鮪魚
炒飯
螃蟹火鍋
這鍋湯頭真是好,小姑打包回來台北加水煮了好幾次還是超好喝
這一大桌菜+三瓶洋酒(一瓶1350)才5800耶!
真是讓人坐高鐵下來吃都值得
吃飯當然得喝酒啦
不過這瓶不是我悶的,是老闆有人借我悶拍的~哈哈哈哈(完)
N年前王拓食記:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/227890253。。
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