話說,回來當全職媽媽也十天了,這十天我每天都在跟山豬及這炎熱的天氣奮鬥
除了戒尿布得定時帶她去上廁所外,還得清理她來不急呼喚"上廁所"而止不住的尿尿及便便,然後再搞她的早午餐及大樹公主的晚餐
搞餐點這對我而言是還好,只是廚房在樓上!跑上跑下的難免全身汗
等沖個澡回到房間與山豬一起吹冷氣時,正在學講話的山豬又伊伊喔喔的在我耳邊說了一大堆天語
看完巧虎看完天線寶寶玩了積木後,這小鬼居然在下午三點拿著口罩要我騎機車帶她出去放風
媽媽OS:這個時間你該睡午覺了,該讓我去洗衣服做家事才對吧!?
突然每天都要跟山豬相處真讓我非常想想想放假!剛好明天家裡要請人來整理冷氣,所以我又跪求保母幫我帶山豬半天了~
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這道毛豆洋蔥火腿蛋炒飯是設計給愛吃豆豆的山豬吃的~
材料:毛豆、洋蔥、火腿、雞蛋、燕麥飯
調味料:鹽、胡椒粉
作法:先把毛豆、洋蔥、火腿+少許的調味料炒熟備用
起個熱熱熱鍋放進少許油炒散雞蛋(這時候如果蛋沒沾鍋就代表炒飯已經成功了)
然後再放進燕麥飯、炒熟的毛豆、洋蔥、火腿、調味料,拌炒到鬆散即可
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其實我不是很愛吃白米飯,可是大樹公主又蠻排斥五穀飯or糙米飯的口感
於是我就加了燕麥(不是燕麥片喔)來增添口感及營養
ps‧燕麥的口感吃起來QQ的~不用額外泡水,直接與白米一起放下去煮就可以了
昨天的晚餐:毛豆洋蔥火腿蛋炒飯、茶油煸腰內肉、蒜炒小白菜
最近貼心的大樹公主都叫我不要煮飯,說是怕我辛苦怕我熱
我回答:你每天在太陽底下工作那麼久,我只是進廚房1~2個小時而已!跟你比起來一點都不辛苦
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以下是山豬的早午餐
早餐:茶油拌麵線&現煎荷包蛋
午餐:全麥匏瓜煎餅
我發現匏瓜煎餅改用全麥粉煎好香喔~
晚餐:乾煎黃魚、匏瓜炒香菇貢丸、薑絲炒莧菜
大樹公主說天氣熱就別煮湯了~所以吃完飯就是喝我這賢妻所自製的愛心仙草茶。
以上就是三口組今日的三餐~謝謝收看(完)
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