10511169_10201744583650500_6156400397959136534_n.jpg  

最近天氣熱到不只山豬吃不好,連大樹公主回家吃晚餐也隨便吃個幾口就作罷

剛好冷凍有一條大樹表弟自己釣的軟絲+團購來的檸檬(1斤30摳而已唷)+恆春洋蔥+番茄

那就來個清爽又開胃的"泰式檸檬軟絲"吧

 

 

5307_10201744583770503_5360088550621518264_n.jpg  

今日晚餐:泰式檸檬軟絲、絲瓜炒菇菇、香腸炒白花椰、海鰻湯

 

 

 

10527342_10201744584330517_2080947551094479825_n.jpg  

泰式檸檬軟絲

 

材料:軟絲、香菜、番茄、洋蔥、蒜末、辣椒末

調味料:魚露、糖、檸檬汁(比例依各家喜愛自行調整)

做法:軟絲切菱格紋後放進滾水後<熄火>悶約1~2分鐘,然後取出泡在冰水備用

番茄切丁、洋蔥切丁、香菜蒜頭辣椒切末,與軟絲、調味料拌勻放進冰箱約30分入味即可食用

 

延伸閱讀~

 泰式透抽:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/299391146。。

香酥檸檬魚:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/227831156。。

泰式檸檬魚:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/262698134。。

 

10530731_10201744583970508_2980207981308598685_n.jpg  

 

 

10383559_10201744584610524_5546097477709985783_n.jpg  

 

 今天清冰箱煮的份量都多了些,勢必又會出現剩菜

這時又是考驗主婦頭腦的時刻了22.png  

 

>>>

 

 

隔日,我把海鰻湯煮麵線當我跟山豬的早午餐167.png  

 

 

10451026_10201752937219334_7140748893836512202_n.jpg  

晚餐:剩菜蛋包飯、剩菜、康X濃湯、買的鴨翅

 

 

 

 

10517591_10201752938899376_1622066438908205325_n.jpg  

我把剩下的菜用山豬的食物剪剪碎後加入白飯、番茄醬一起炒成番茄炒飯

然後再煎個半熟的蛋皮蓋在炒飯上,要吃的時候在淋點番茄醬,就是大樹公主的晚餐了

 

 

 

10547649_10201752938099356_3758065585893720942_n.jpg  

小山豬的晚餐則是用全熟的蛋皮+番茄炒飯(山豬還小,我不敢讓她吃沒全熟的蛋&過多的調味料)

 

 

 

10547490_10201752937619344_994630165528658431_n.jpg  

 

 

1558401_10201752937419339_8598704288906468805_n.jpg  

 

哈哈~上面這兩張有看到昨晚的剩菜嗎?

 

 

 

10373512_10201752937019329_5268906205023385443_n.jpg  

以上就是阿花家這兩天的晚餐~謝謝收看(完)

創作者介紹
創作者 我叫謝翠花 的頭像
我叫謝翠花

翠花兒的小廚房

我叫謝翠花 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()