翠花兒的小廚房

兩個多月沒上菜了，一次上多一點讓大家吃個飽！哈哈哈哈～

簡易炒鴨肉是道快速方便又簡單的下飯菜，很適合忙碌的職業婦女唷

材料：市售煙燻鴨肉塊、九層塔、蒜頭、辣椒

調味料：沙茶醬、醬油、米酒、少許糖

作法：蒜末、辣椒、沙茶醬小火爆出香氣後，放入煙燻鴨肉繼續拌炒至肉香出來

接著嗆點米酒、醬油，糖略為拌炒，最後轉大火放入九層塔拌炒即可起鍋

這道菜吃起來真的有外面賣的一鴨三吃的感覺，而且無敵下飯！（力推

阿花貼心小叮嚀沙茶醬要爆香過後才會香喔 ~

接下來為大家分享我家的蛋蛋篇

晚餐：豆干炒肉絲、蒜炒雙花椰、咖哩玉米蛋、蘿蔔排骨湯

炒玉米蛋時，放點市售甜味咖哩塊做調味，小山豬超愛的！而且拿來帶便當也很適合唷～

晚餐：涼拌牛筋、白菜滷、蟹肉蒸蛋、四物雞腿湯

晚餐：、洋菇炒甜豆、荷包蛋、醃蘿蔔、蛤蠣湯

今天的荷包蛋全部都是雙黃蛋！原本以為自己走狗屎運，所以才會打了一堆雙黃蛋

孰不知，這次客人送我悶的雞蛋，全部都是雙黃蛋～哈哈哈哈哈

晚餐：椒麻魷魚、香菇蒸蛋、炒青菜、玉米濃湯

這次客人送的雞蛋就不是雙黃蛋了，可是蛋黃顏色好橘好美喔！蒸出來的蛋顏色都不一樣耶！

還有還有，今年我學會了發魷魚，今天的椒麻魷魚就是自己發的耶～ㄎㄎ