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兩個多月沒上菜了,一次上多一點讓大家吃個飽!哈哈哈哈~

簡易炒鴨肉是道快速方便又簡單的下飯菜,很適合忙碌的職業婦女唷

材料:市售煙燻鴨肉塊、九層塔、蒜頭、辣椒

調味料:沙茶醬、醬油、米酒、少許糖

作法:蒜末、辣椒、沙茶醬小火爆出香氣後,放入煙燻鴨肉繼續拌炒至肉香出來

接著嗆點米酒、醬油,糖略為拌炒,最後轉大火放入九層塔拌炒即可起鍋

 

這道菜吃起來真的有外面賣的一鴨三吃的感覺,而且無敵下飯!(力推

阿花貼心小叮嚀沙茶醬要爆香過後才會香喔 ~

 

 

 

接下來為大家分享我家的蛋蛋篇

 

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晚餐:豆干炒肉絲、蒜炒雙花椰、咖哩玉米蛋、蘿蔔排骨湯

 

炒玉米蛋時,放點市售甜味咖哩塊做調味,小山豬超愛的!而且拿來帶便當也很適合唷~

 

 

 

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晚餐:涼拌牛筋、白菜滷、蟹肉蒸蛋、四物雞腿湯

 

 

 

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晚餐:、洋菇炒甜豆、荷包蛋、醃蘿蔔、蛤蠣湯

 

今天的荷包蛋全部都是雙黃蛋!原本以為自己走狗屎運,所以才會打了一堆雙黃蛋

孰不知,這次客人送我悶的雞蛋,全部都是雙黃蛋~哈哈哈哈哈

 

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晚餐:椒麻魷魚、香菇蒸蛋、炒青菜、玉米濃湯

 

這次客人送的雞蛋就不是雙黃蛋了,可是蛋黃顏色好橘好美喔!蒸出來的蛋顏色都不一樣耶!

還有還有,今年我學會了發魷魚,今天的椒麻魷魚就是自己發的耶~ㄎㄎ

 

 

 

 

 

 

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