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今日晚餐:很矯情的檸檬魚、破布子炒水蓮、剩菜、鳳梨苦瓜雞

 

噢YA~噢YA~我終於吃到鳳梨苦瓜雞了~開心灑花轉圈圈

 

 

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結果在記帳時,我才發現這一條苦瓜居然要77摳(這不是我買的是請大樹公主幫我買的)

最慘的是,看完飄雅老酥給我的留言後,我已經把半條苦瓜給下肚了~

 

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今天這好矯情的檸檬魚是在臉書上社團裡一位師傅分享的"武林-孔雀魚"

安娘威咧!他的刀工有夠厲害的,可以把整條魚切片攤開後皮還黏在一起都不會斷耶!

 

 

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不過我的刀工很爛切魚更爛,切到手都腫起來了才勉強切這幾片出來

把魚片好後,放了一顆檸檬切片(汁)、少許魚露、鹽、糖醃一晚,隔天蒸熟擺盤好就OK了

 

檸檬魚的詳細作法請移駕到飄雅老酥家囉:http://guey54168.pixnet.net/blog/post/99798827

 

 

 

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破布子炒水蓮

作法:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/208688132(完)

 

 

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