10344799_777208725633611_7166160003763642783_n  

昨晚高雄大氣爆發生後我看新聞看到快早上才入睡,結果中午睡醒又看了一整個下午的新聞

越看越難過越看越鼻酸,傍晚哄山豬睡覺時我又哭了

不過看到大家團結的樣子!我相信,家園一定很快就能重建的

 

 

感謝救災的警消、國軍及民眾,大家辛苦了

願死者安息、傷者早日康復、生者堅強

願天佑我第二個故鄉~高雄

 

 

10511075_10201849614276200_5491801717598896901_n.jpg

今日晚餐:臭肚仔米粉、鹹蛋炒絲瓜、可樂魯肉+貢丸+香菇

 

 

 

 

10489934_10201849614556207_3527615627298409420_n.jpg  

臭肚仔是冰箱的庫存之一

公公買東西很大器,每次拿來的食物量都蠻驚人的

米粉更是多到驚人!堂姐開火鍋店時送了好多好多盒給我悶,可是米粉在我家銷路不好,所以吃了一年多還沒全部消滅

 

臭肚仔米粉的作法>>>

蔥花、薑絲爆香+水+米酒當高湯,然後再放進臭肚仔、米粉、鹽、白胡椒煮,起鍋灑點芹菜珠就好了

 

>>>

之前做的豆豉燒臭肚仔:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/380389187

 

ps.這臭肚仔煮湯真的很鮮,與用豆豉燒的滋味截然不同(還好我有預留幾隻以後沒料煮湯用)

 

 

 

10561712_10201849614916216_3501794131496003837_n.jpg  

鹹蛋炒絲瓜

 

鹹蛋也是庫存之一,是我上次去恆春買回來的超好吃鹹蛋

因為好吃所以捨不得吃,只買10顆居然放到現在還有剩!!??

 

而絲瓜應該是鄉下地方在夏天時,即便你沒買也會莫名其妙出現在冰箱的食材之一吧?XD

不過,我真的不喜歡絲瓜囊那軟軟爛爛的口感!所以每次吃絲瓜我都很浪費的把囊取出再來料理

 

既然是清冰箱,那就混在一起炒吧

反正絲瓜與鹹蛋都是很好相處的朋友,跟誰在一起都嘛很馬吉!

 

>>>

材料:絲瓜、鹹蛋、蔥薑蒜末

調味料:胡椒鹽

 

作法:

絲瓜去囊切片用熱鹽水燙熟沖冷水備用

起油鍋小火爆香蔥薑蒜末後放進鹹蛋炒到蛋黃略起泡,接著放進處理好的絲瓜片、胡椒鹽拌炒幾下即可起鍋

PS,這次沒放辣椒是擔心又辣到小山豬

 

>>>

這樣做法不難吃耶!而且也沒有我討厭的口感

如果不是怕胖,我應該會把絲瓜裹酥脆粉漿下鍋炸得酥酥脆脆再拌上鹹蛋,相信一定會更討喜!

 

 

995052_10201849614756212_7470521538404454731_n.jpg  

把昨天吃剩的可樂魯肉+又是冰箱庫存的貢丸+剩下一點的香菇再次放進電鍋加熱就完成了這道菜

 

 

話說,我這麼努力清冰箱!

就在今天小姑問我要不要買摳屎摳的鬆餅後,我居然只問價錢而忘記分量就買了三包,然後加上前幾天團購的30顆包子

冷))凍))庫))又))被))我))自))己))塞))滿))了1379949798-728752876.gif  

 

 

好吃的摳屎摳鬆餅就是它!http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/361624835。(1包95摳有3大片)

歡迎大家跟我一樣一起塞爆冷凍庫唄1378112083-1759081680.gif  

 

 

    全站熱搜

    我叫謝翠花 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()