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今日晚餐:番茄燒豆腐、玉米炒蝦仁、蒜炒四季豆、加了很多豆腐、鸭血的康X酸辣濃湯
最近只要上早班都會煮晚餐
一點下班回到家洗個澡小瞇一下,睡醒剛好煮晚餐
吃剩的就帶便當,真是一兼二顧摸蜆仔兼洗褲
番茄燒豆腐
這道菜是在<布魯家的開心廚房>所學來的,超下飯也超好吃
原本以為無肉不歡的大樹公主會打槍!想不到他居然整盤都快嗑光,差點讓我無法帶便當
詳細做法:http://icook.tw/recipes/61486?ref=iosurl。。
阿花簡易懶人版>>
材料:板豆腐、番茄、蔥、薑
調味料:番茄醬﹐西螺很甜的油膏(用這油膏我就省略糖了)、白胡椒粉
作法:把豆腐煎到到兩面焦香(我在翻面時就把蔥白、薑末給順道丟進去煸香了)
接著把豆腐移到鍋邊放進番茄略炒一下,然後放進調味料炒香就可加水煨煮到喜愛的程度
起鍋前放進蔥綠拌炒幾下即可呈盤
ㄎㄎ~今天時間很趕,所以豆腐被我搞成豆花 不過依舊不減這道菜的美味
以後,它就是我月底口袋菜單的固定班底之一了(因為食材都好便宜又好下飯呀)
玉米炒蝦仁
最近在網路上團購到無毒蝦還頗便宜,一包105摳(量約一盤),非常適合我悶這種小家庭
一次一包剛剛好(如果搭配別的料炒就半包)
蒜炒四季豆
以上就是阿花家的晚餐~謝謝收看(完)
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