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農曆三月三日在八里也稱～三月節～
八里清明祭拜祖先有兩個日子，不是在清明當天就是在三月節這天
我家的習俗則是在三月節！這天一樣準備了九菜一湯來祭拜祖先
因為隔天要回恆春，所以就偷吃步買了幾樣方便菜
拜拜菜色：公公養的白斬雞、乾煎黃魚、透抽炒甜豆、兩樣炒時蔬、香菇雞腿湯、四樣方便菜
今天準備的很簡單再加上有親友來幫忙吃，所以只剩下炸排骨及白斬雞兩樣菜而已
隔幾天的晚餐：糖醋排骨、塔香雞、鹹蛋苦瓜、芹菜炒豆包、蘿蔔排骨湯
炸排骨回鍋炒糖醋非常受家人的歡迎！
加上白蘿蔔ｏｒ冬瓜煮成排骨酥湯也很好喝喔
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塔香雞
今天有孕婦來家裡作客，所以我就不敢加麻油了～（做法與三杯雞一毛一樣
鹹蛋炒苦瓜
炒這道菜，我的習慣是先把蛋黃炒到起泡再放入辛香料，調味料、苦瓜拌炒，最後再灑進蛋白增添鹹味
芹菜炒豆包
最近真的都沒什麼新菜色變化，讓人也好懶得上來ｐｏ文丫丫丫丫丫丫丫丫丫
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