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今日晚餐:番茄燒豆腐、玉米炒蝦仁、蒜炒四季豆、加了很多豆腐、鸭血的康X酸辣濃湯

 

最近只要上早班都會煮晚餐

一點下班回到家洗個澡小瞇一下,睡醒剛好煮晚餐

吃剩的就帶便當,真是一兼二顧摸蜆仔兼洗褲

 

 

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番茄燒豆腐

 

這道菜是在<布魯家的開心廚房>所學來的,超下飯也超好吃

原本以為無肉不歡的大樹公主會打槍!想不到他居然整盤都快嗑光,差點讓我無法帶便當

詳細做法:http://icook.tw/recipes/61486?ref=iosurl。。

 

阿花簡易懶人版>>

材料:板豆腐、番茄、蔥、薑

調味料:番茄醬﹐西螺很甜的油膏(用這油膏我就省略糖了)、白胡椒粉

 

作法:把豆腐煎到到兩面焦香(我在翻面時就把蔥白、薑末給順道丟進去煸香了)

接著把豆腐移到鍋邊放進番茄略炒一下,然後放進調味料炒香就可加水煨煮到喜愛的程度

起鍋前放進蔥綠拌炒幾下即可呈盤

 

 

ㄎㄎ~今天時間很趕,所以豆腐被我搞成豆花1379949798-728752876.gif  不過依舊不減這道菜的美味

以後,它就是我月底口袋菜單的固定班底之一了(因為食材都好便宜又好下飯呀)

 

 

 

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玉米炒蝦仁

 

最近在網路上團購到無毒蝦還頗便宜,一包105摳(量約一盤),非常適合我悶這種小家庭

一次一包剛剛好(如果搭配別的料炒就半包)

 

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蒜炒四季豆

 

 

以上就是阿花家的晚餐~謝謝收看(完)

 

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  • pure寶貝
  • 也有人豆包啊炒番茄的喔~~
    妳以後煮完先將妳的便當裝滿啦!!!~