翠花兒的小廚房

今日晚餐：冬瓜魯肉飯、黑胡椒塔香茄子、蝦皮炒絲瓜、竹筍排骨湯

今天的晚餐還真的是東湊西湊硬湊出來的

這餐煮完說什麼都要去超市了啦！重點是我沒衛生棉了～哈哈哈

冬瓜魯肉飯

感謝飄雅老酥提供這ＩＤＥＲ（敬禮）

剛好家裡還有一包冷凍魯肉＋豬腳，一看到老酥的建議力馬把那條小冬瓜一分而二給拿來滷了

嗯嗯嗯～安咧滷馬喝甲尬！大樹公主有這碗飯居然就不怎麼吃其他的菜了

ＰＳ‧香菇肉燥滷冬瓜也很好吃：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/245131328

塔香黑胡椒茄子

看著半顆洋蔥、兩條小茄子、三分之一條紅蘿蔔、一點點九層塔及蔥

原本我又想來個＂紅蘿蔔炒蛋＂就好～哈哈哈

可是這陣子我家已經吃好多紅蘿蔔了，再吃下去好怕三口組都變成小熊維尼呀

這時突然喵到冰箱旁的黑胡椒醬

ㄟ～賊個好！跟洋蔥、九層塔都很搭。反正茄子也沒什麼特殊氣味那就全部混在一起來個大團圓吧

材料：茄子、洋蔥、九層塔、蔥、蒜末、辣椒

調味料：黑胡椒醬、醬油、米酒

做法：起鍋熱水加點油、鹽把茄子燙熟備用

起個少少油鍋爆香蒜末、辣椒末、蔥白、洋蔥絲後放進黑胡椒醬、醬油、米酒炒香

接著放進燙熟的茄子拌炒到收汁，起鍋前灑進蔥綠就好了

阿花食後心得：

其實蠻好吃的說

我是個鐵板燒控！基本上只要有黑胡椒醬＋辣椒的菜我都覺得很美味！哈哈

 蝦皮炒絲瓜（完）