翠花兒的小廚房

友人來拜訪的晚餐：乾煎土魠魚、山藥炒時蔬、免滷豆乾、涼拌大頭菜、玉米炒蛋、筊白筍花枝丸湯

山藥炒時蔬

這是一道利用前幾天煮山藥排骨湯http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/398590933。所剩下山藥所變化來的

每次都是煮湯實在沒啥變化，剛好我是個很愛吃＜生＞山藥的人

於是把冰箱的食材拿出來東湊西湊，就湊出這道菜了

材料：山藥片、各式蔬菜、蒜片

調味料：鹽

作法：蒜片爆香後，把全部食材炒一炒就好囉～

這道菜說真的超級懶人也超級簡單～

其實是想跟大家分享我家吃日本山藥的方式

我個人偏愛生山藥那種黏黏滑滑又脆脆的口感

而大樹公主則是愛煮熟後那鬆軟的口感～

就因如此，我才會胡搞瞎搞胡搞瞎搞出這道菜～ㄎㄎ

刻意把山藥切成厚薄不一

厚的先下鍋炒，等到起鍋前再放進薄得就可以嚐到兩種不同口感的山藥了

ＣＣＣ～因為山藥特有的黏液，煮完這道菜完全不用勾芡也能將味道緊緊扒附在食材上！這可說是最天然的勾芡呀

ＰＳ。這樣是不是以後就能來個超無敵的山藥Ｘ肉Ｘ蔬菜燴飯呢？

乾煎土魠魚

免滷豆干：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/292827281。

涼拌大頭菜：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/314969240。

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又是友人來拜訪的晚餐：乾煎馬頭魚、豆豉蒸排骨、芹菜炒甜不辣、炒Ａ菜、海帶芽吻仔魚蛋花湯

昨日剩菜：涼拌大頭菜、免滷豆乾

豆豉蒸排骨：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/209498894。

乾煎馬頭魚

安娘威咧～這魚還真是難煎！用不沾鍋還差點煎爛

肉質細成這樣，為什麼大樹公主這天才小釣手會跟我說＜這個用煎的也可以呀！？＞

芹菜炒甜不辣：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/208950329。

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休假的晚餐：醬燒土魠魚、甜豆炒香腸、紅蘿蔔炒蛋、超好吃的花枝丸＋海帶芽湯

甜品：紅棗燉水梨

超好吃的花枝丸：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/229511567。

醬燒土魠魚：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/208652498。

香腸炒甜豆：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/203367524。

胡蘿蔔炒蛋

這是孝敬山豬的甜品：紅棗燉水梨

最近天氣忽冷忽熱，讓這隻小山豬老是流鼻涕ｏｒ酷酷嫂

不想讓她一直吃藥的阿娘，就只能勤勞點燉些湯品，來幫山豬王滋補養身兼止咳囉  

以上就是阿花家這幾天的晚餐～謝謝收看（完）～揪咪