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某日很補的晚餐:紅燒黃魚、芥末鮮蚵、鮮蚵煎蛋、絲瓜鮮蚵湯、蒜香山茼蒿
這天公公拿了一袋鮮蚵給三口組加菜
原本想煮豆豉鮮蚵http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/209510357。
結果天氣熱懶得出門,就改別的作法囉
這道<芥末鮮蚵>是我以前在屏東吃到的美食
如果敢吃芥末又愛吃鮮蚵的人,千千萬萬不能錯過唷!
以下是我憑著N年前的回憶,所搞出來的懶人做法>>>>>>
材料:小黃瓜、鮮蚵
醬料:芥末、醬油膏
作法:鮮蚵用<蔥薑米酒水>燙過後,泡冰水備用
把小黃瓜切絲與醬料、鮮蚵拌勻,略等15分即可食用
這道菜真的很清爽也很簡單!
某日晚餐
辣炒桂竹筍:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/203545901。(今天把辣椒改成豆瓣醬,再利用庫存的老滷汁來替代醬油膏)
蒜香米酒菠菜、絲瓜豆腐蛋花湯
嘿嘿嘿~主角來了!
泰式打拋肉:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/398590933。
PS‧九層塔的花好美唷!
某日晚餐:香腸炒小黃瓜、甜不辣炒芹菜、辣炒桂竹筍、玉米排骨湯
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