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今日晚餐:破布子蒸珍珠石斑、涼拌蒿筍葉、蒜香山茼蒿、洋蔥炒蛋、蒿筍排骨湯、水果

 

自從上次在傳統市場上挖到<山芹菜>這寶貝

有時間就很愛去傳統市場挖寶!

嘿嘿嘿~這次去我就挖到了最近很夯的<蒿筍>(也有人稱A菜心)

 

 

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然後又買了一條很久沒吃過的珍珠石斑+破布子+腐竹蒸來吃

<蒸魚>我最愛吃的就是底盤吸滿湯汁的豆腐。不過今天忘了買豆腐,所以就利用冰箱有的腐竹來替代

 

破布子蒸魚的作法:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/209043017.

全素的破布子香菇燒腐竹:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/409591429

 

 

  

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第一吃:涼拌蒿筍葉

這就是我最近的新歡<蒿筍>啦

市場的阿姨跟我說,葉子很嫩可以燙來吃,千萬不要丟掉

於是我就把葉子燙一燙泡冷水後,淋點素蠔油灑點柴魚拌著吃

OMG~真的好嫩唷!連梗子都不老。而且這樣著吃,風味更多了層次

 

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第二吃:蒿筍排骨湯

 

蒿筍煮湯好清甜唷!而且脆脆的口感我超愛

 

 

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隔天的晚餐

榨菜炒肉絲:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/203918093

番茄蒸蛋:http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/420651607

蒜香蒿筍片、餛飩湯、水果

 

 

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蒿筍加蒜頭清炒也好好吃唷!下次想來炒酸辣口味一定很過癮~

嘖嘖嘖。。想到就流口水

 

 

 

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今天晚餐的菜色就是為了配合這盤水餃皮變身的麵條而設計的

(把水餃皮切絲,灑點麵粉稍微揉一下就像像片中這樣了)

 

 

 

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小山豬的番茄雞蛋麵麵

 

 

 

 

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拔鼻的餛飩湯麵

 

 

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媽媽最愛的榨菜肉絲麵+紅油

 

 

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因為怕麵不夠,所以又煮了一鍋飯也順道帶便當

這也就是我為什麼那麼愛榨菜肉絲的原因了~配飯配麵兩相宜!

 

 

以上就是阿花家的晚餐~謝謝收看1378112083-1759081680.gif  

 

 

 

 

 

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