這幾天家裡都會莫名其妙的出現絲瓜妖怪,昨天我又看到五條絲瓜妖怪了
為了消滅家中的絲瓜妖怪,今天我又包水餃了
可惡的絲瓜妖怪跟水餃一點都不馬吉,太難搞了!
超會出水就算了還黏黏稠稠的,擠水的時候我的手差點要抽筋
這一鍋內餡我總共消滅了三條絲瓜妖怪
擠出水分的絲瓜只剩下一捏捏而已,配上絞肉感覺有點少
這次內餡我除了加進絲瓜另外還加了蝦皮,平時煮絲瓜都會加蝦皮提味,所以這次就放看看
左邊是大樹公主包的,右邊是我包的
看水餃就知道我家大樹公主有多細心,連包水餃都比我漂亮
這次包了102顆水餃
昨天去逛CAROL女神家看到這篇有關餃子的文章,實在令我太興奮了
這陣子包水餃完都有個問題困擾著我,那就是"分裝"
因為我沒有買專用的盒子來裝水餃,所以每次分裝好的水餃都會黏在一塊
但是看完女神分享的文章後,我昨天就照著這樣做,嘿嘿嘿餃子都沒黏在一起耶
包好餃子馬上煮幾顆來吃,歐耶都沒破!
這次攤販把肉絞得有點細,吃起來有點像在吃餛飩的FU哈哈哈
加了蝦皮的內餡也不會奇怪,甚至還可以稱得上好吃
而且重點吃完還沒有ㄌㄠˋ賽喔哈哈哈哈哈哈哈哈
最後再把昨晚喝剩的海帶排骨湯給變化成海帶芽蛋花湯,這樣又搞定了一餐
(((完)))
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