今日晚餐:餛飩麵,紅燒豆腐,炒A菜
今天的餛飩麵很搞剛喔,除了餛飩麵條先煮過之外,湯頭還用肉絲蔥段爆香了一翻
為了飲食均衡,起鍋前不只放了調味料還放了大把的豆芽菜
紅燒豆腐
這次跟以往的三杯豆腐有點差別,少了九層塔多了豬絞肉
材料:豆腐,豬絞肉,蔥段,辣椒,蒜末
調味料:素蠔油,米酒,白胡椒粉,鹽(有了素蠔油我就不放糖也不勾芡了)
做法:跟三杯豆腐大同小異,只是差在有用豬絞肉爆香及少放了九層塔,麻油
這道菜比三杯豆腐更的大樹公主歡心,原因是在於"九層塔"
天呀原本以為大樹公主跟我一樣是個"辛香料控"來者不拒,想不到他居然非常厭惡"九層塔"
你都不知道九層塔很貴又很難保存嗎?蛤。。。。。(怒)
既然這樣那好吧!以後我只能跟九層塔說拜拜了(((揮手)))
(((完)))
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