今日晚餐:小人版麻油雞飯、月亮蝦餅、蒜炒山茼蒿、大黃瓜丸子湯
這幾天轉涼了,冷冷的天就想來一碗熱呼呼的麻油雞
原本想煮麻油雞,結果被妮可煮的"阿娘招牌麻油雞飯"給霞到,所以就改煮麻油雞飯了
小人版的麻油雞飯
材料:白米、麻油、沙拉油、薑片、雞腿肉、秀珍菇、鴻喜菇
調味料:米酒、鹽
做法:白米洗淨泡水備用
用少許的麻油與沙拉油(1:1)小火把薑片煸至焦香取出
接著利用鍋中的油炒香雞腿肉後放進少許米酒(此時要開大火讓湯汁沸騰一下把酒精給揮發)
然後放進菇菇、白米、鹽拌炒至收汁,最後呈出放進電鍋裡蒸熟就好了
阿花貼心小叮嚀:
麻油+沙拉油是怕太"燥"小人腸胃會不舒服
喜愛米酒味的人可以省去揮發酒精這步驟,我是擔心山豬吃完發酒瘋才會這麼搞剛~哈哈
薑片是因為大樹公主不愛吃,所以就先取出讓他方便食用
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話說,以前阿娘很愛煮麻油雞飯及甜米糕,每次回家聞到濃濃的米酒香就知道又有好料的可以吃了
現在我跟妹妹也都很懷念,可惜的是怎麼煮還是煮不出那股懷念的滋味(無奈+攤手)
蒜炒山茼蒿
原本今天就決定要一菜一湯一飯來搞定晚餐
結果下午我又收到社團裡拜的"超犯規月亮蝦餅"
吼~這蝦餅好好吃!醬料也很正點~還沒拍照就先吃了兩塊
下次一定要煎個兩片才夠吃(握拳)
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話說,昨晚敗家團主看到山豬把牆壁畫得慘不忍睹,力馬推薦我拜一組210摳的"水洗蠟筆"
當下還有點猶豫的我轉身看到山豬的臉,二話不說跪求訂購
團主的效率果真好,隔天就把這盒"水洗蠟筆"宅配到我手上
可是~~山豬!!這))是))蠟))筆))不))是))眼))線))筆))呀
看到這隻花貓豬真是讓我跟大樹又好氣又好笑的
想要罵她又忍不住笑場了~(完)
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那月亮蝦餅我妹也曾買給我,真的好吃~~[:emotion1380525864-3749191312_t.png] 哈~~山豬好可愛唷!!! 但我如果看到我兒子把自己畫成這樣 我.....會發瘋~~
月亮蝦餅真的好吃~想到又流口水了! 山豬一整個就是走諧星路線,每天都讓我又好氣又好笑
哈...真是可愛,把蠟筆當眼線筆....小朋友最會模彷了,我家那小朋友拿了粉撲也有模有樣的擦將起來,我看啊,大人的言行不得不謹慎了~~
多媽:抱歉!因為系統把你的留言列入廣告留言,害我現在才看到!SORRY~ 真的,小朋友的一舉一動都是模仿大人!看來以後化妝時我要"優雅"一點了~哈哈哈哈
原來蝦餅是做弊[:emotion1380525870-822290771_t.png]
噓~等我學會在分享做法蛤!哈哈哈哈
雖然是水洗蠟筆~~但是~~~要是給我畫這樣~~~~偶.....一定會修理一番的~~ 還是你脾氣卡賀!!!~ 我們家客廳的牆壁~~還有我女兒用蠟筆畫的畢卡索名畫~~ 我打算等到她們要結婚時才重新油漆掉~~~ 我的房間牆壁也有一些~~~ 不過~~妳們家的山豬太誇張了~ 要我洗牆壁.....[:emotion1380525862-1080619914_t.png][:emotion1380525864-1946265652_t.png]
老酥:我家山豬真是出了名的搞怪!每天都有新出頭(真是讓我又好氣又好笑) 我家已經列入徵收了,大概再過個幾年就要說掰掰了!所以就當個回憶吧(攤手)
看的出來小山豬以後會是個厲害的化妝師
希望以後我跟大樹不會是她的模特兒~哈哈
麻油....最近買麻油,心驚膽跳
最近幾乎什麼油出問題~ 而且這個麻油雞飯還是在出問題前煮的~慘!之前都不知道吃多少去了