今日晚餐：漢堡排套餐（高麗菜絲＋玉米濃湯）
漢堡排
材料：絞肉、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、麵包粉、雞蛋
調味料：醬油、鹽、黑白胡椒粉（少許）
做法：把所有材料、調味料和勻摔打出黏性，然後再把拍打朔型就完成了
醬料
材料：市售黑胡椒醬、蒜末、水
做法：利用煎完漢堡排餘油煸香蒜末、黑胡椒醬，然後加點水煮滾後就好了
阿花貼心小叮嚀：
漢堡排我習慣前一晚先做好，不但入味又能快速上菜
話說昨晚做漢堡排時，我流淚了！是的，因為我切了洋蔥～
這時突然想起兇媽曾在臉書分享＂切洋蔥不流淚＂的方式
那就是：把沾板放在瓦斯爐上＂開著抽油煙機＂切，這樣真的不用戴蛙鏡說～哈哈
山豬的晚餐
漢堡排＋炒過的高麗菜絲
山豬扒飯ＩＮＧ
延伸閱讀
豆腐漢堡排：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/227551193
飄雅老酥家的漢堡排＋豬排醬：http://guey54168.pixnet.net/blog/post/99799241（完）
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哈...我又多認識了一位美廚娘了 看來以後不愁每日菜色了 我會請兒子上來看妳的分享 然後....做給我吃啦
嫻姐姐真的好福氣～有個乖巧又貼心的兒子！
對了 剛忘了說 切洋蔥不流淚的方法 很實用喔 謝謝妳的分享 假期愉快
不客氣！我也是從兇媽家分享來的 其實我也要感謝大家無私的分享，翠花兒的廚藝才會進步的如此神速！ 祝福嫻姊姊假期愉快喔～
尼喚小朋友山豬喔^^
對呀！以前剛出生叫＂小妙妙＂ 三個多月肥的要命就叫＂妙妙豬＂ 一歲後調皮的要命，她舅舅就改叫她＂山豬＂了 於是叫著叫著都叫到習慣了～哈哈哈
沾板放在瓦斯爐上...開著油煙機...切洋蔥...就不會流淚... 下回試試看...謝謝妳ㄉ分享...[:emotion1380525870-770245991_t.png]
噗噗姐：不客氣！我也是從兇媽那分享來的。 話說，我的廚藝也是大家無私分享才能進步得這麼神速～（感恩合掌中）
我愛山豬[:emotion1380525871-1055314875_t.png]價乖ㄟ
山豬也愛老酥～（揪咪）
哇!好用心為家人準備餐點 佩服佩服
謝謝茜媽～我也是有了小山豬後才這麼骨力的！哈哈
是我眼花嗎? 怎找不到加入好友及訂閱文章的窗口
我登出看是在我的大頭照旁邊耶～
看起來真是好吃 您真是超賢慧的喔
謝謝大小姐啦～ 翠花要學習的地方還很多呢！
小山豬超口愛.她是左撇子ㄚ
目前看起來是！吃飯畫畫都用左手