翠花兒的小廚房

 

＜王拓＞一直是我回高雄聚餐的首選

原因就是食材新鮮好吃又便宜再加上老闆是阿花我多年的酒友（咳咳咳。。說錯了！是好朋友ＸＤ）

所以囉～回高雄怎麼可以不來呢！？

 

 

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以下是老闆為我悶五大四小所規劃的菜色（我來這邊都沒在點菜的，都直接交給老闆處理）

 

 

  

涼拌洋蔥

 

看似無奇的洋蔥卻讓小姑念念不忘，回家還自己動手做呢！

老闆有大方分享撇步唷～那就是用＜好一點的蘋果醋來提味＞

 

 

五味中捲

 

這中捲處理的極好，燙約５分熟（口感比吃生的或全熟還Ｑ彈）再配上特調的五味醬～噢麥尬！那種滋味真的只能到現場吃才能體會

嘖嘖嘖～寫到這我的口水又流下來了

 

 

青龍炒肉片

 

 

 

 

蒸鮮魚

 

 

 

 

 

泰式涼拌海鮮

 

這道菜也是我的天菜，清爽的醬汁配上新鮮的海產～噢！夏日炎炎來上一盤超級開胃

 

 

飛魚卵烤雞翅

 

每次來王拓都能吃到不同的作法及口味。

上次吃烤雞翅是塞入糯米飯，上上次則是塞入明太子。。

 

 

 

看似無奇的烤香腸卻是老闆嚴選過的

微辣＋不油不膩的口感，讓人會忍不住一口接一口

 

 

 

 

 就連簡單的烤甜不辣也深受大家的歡心

 

 

 

 

 

酥炸黑鮪魚

 

 

 

炒飯

 

 

 

螃蟹火鍋

 

這鍋湯頭真是好，小姑打包回來台北加水煮了好幾次還是超好喝

 

 

這一大桌菜＋三瓶洋酒（一瓶１３５０）才５８００耶！

真是讓人坐高鐵下來吃都值得

 

 

吃飯當然得喝酒啦

 

 

不過這瓶不是我悶的，是老闆有人借我悶拍的～哈哈哈哈（完）

 

Ｎ年前王拓食記：http://a0929714593.pixnet.net/blog/post/227890253。。