翠花兒的小廚房

 

今日晚餐：豆豉燒臭肚仔、小姑贊助的鵝肉＋鵝肝＋米血、時蔬炒蛋，炒高麗菜

 

 

 

 

前幾天公公拿了一包殺好的＜臭肚仔＞來，說是煮湯很好喝

＜臭肚仔＞常聽但沒吃過，問了一下大樹公主這種魚如果不煮湯還可以用哪些方式來料理

他回答：你用＜豆油水（台）＞煮就好了呀。

我：豆油＋水而已嗎？

他：我也不是很清楚耶～（真是請鬼拿藥單！找屎）

 

以下是阿花的作法

材料：臭肚仔、蔥薑蒜辣椒、豆豉

調味料：醬油、米酒、素蠔油、糖、烏醋（可有可無，看個人喜好）

作法：小火爆香蔥薑蒜、豆豉後，嗆點米酒放進調味料、水、臭肚仔悶煮到熟

起鍋前灑進蔥綠、辣椒開大火略收一下湯汁即可

 

 

這臭肚仔的肉質蠻細的耶，不過刺倒蠻多的。很適合我這種愛＂稱＂魚刺的人吃

而我這胡搞瞎搞出來的湯汁大樹公主說有＂蔭豉蚵＂的ＦＵ，拌飯好無敵呀

 

 

 

 

 

 

這是小姑不知道在蘆洲哪兒買的好吃鵝肉

說那一盒鵝肉就要價＜３５０＞摳！！！！！

不過真的很好吃～改天來去店裡朝聖再與跟大家分享蛤

 

 

 

 

時蔬炒蛋

把山豬愛吃的豆子＋外甥愛吃的紅蘿蔔＋恆春超甜洋蔥一起炒蛋，真是騙小孩的一道好菜。

 

 

炒高麗菜

 

安娘威咧

一顆９０摳的高麗菜我炒了三次還半顆。。

還好，這是在颱風還沒來的時候買的，這下賺到了～ＣＣＣＣ

 

這次中颱＜麥德姆＞侵台威力不容小覷

大家沒事就不要亂跑，乾糧、食物、水也要備妥

還有不要叫外送唷～外送的也是人呀（完）